Tag Archives: anno

Vi state domandando ma che fiori rampicanti sono quelle stelle viola che stanno sbocciando ora? Vi rispondo subito, è la meravigliosa Clematis Jackmanii, e quest’anno il mio pergolato mi pare più vigoroso del solito. Confrontando le foto degli anni precedenti, ho notato che questa volta i fiori della clematide Jackmanii sono più ampi. E dove Continua a leggere..

Stavo controllando i vecchi post del blog e mi sono imbattuta in questo vecchio post "fusilli alla crema di asparagi" . Al tempo non avevo ancora il cuisine companion, la mia vita era un po’ diversa (facciamo un po’ di amarcord), il maritozzo ed io non eravamo ancora sposati, eravamo andati a convivere da neppure un Continua a leggere..

Le vacanze sono alle porte per Martina, giovane professoressa d’italiano. Appena l’anno scolastico si sarà concluso, lei partirà su uno yacht da nababbi alla scoperta del Mediterraneo. Mancano pochi giorni, quando la sua amica e collega Monica la trascina da … Continua a leggere →

Le polpette di asparagi sono davvero molto semplici da realizzare con il bimby. Oramai saprete che amo molto sperimentare con le verdure e gli asparagi li adoro poi in questo periodo dell’anno i banchi di frutta e verdura ne sono pieni e quindi perchè non provare? Le polpette di asparagi sono velocissime da preparare e Continua a leggere..

Con questa combinazione dal gusto sorprendentemente estivo continua la serie dei contorni semplici e un po’ insoliti. La ricetta viene da una specie di una torta salata che faceva mia madre tanti anni fa, che compredeva cavolo, cipolla, carota, zucchine e peperoni in un guscio di pasta sfoglia. Tolta quest’ultima, rimane la verdura, e tolto Continua a leggere..

Un anno è passato, dall’ultima ricetta. Un anno importante  e pieno di sorprese, cambiamenti… c’è stato un attimo in cui ho pensato sul serio di chiudere tutto. Poi però qualcosa mi ha trattenuto, mi ha dato pazienza e ancora un po’ di fiducia. In me. In questo piccolo e prezioso spazio che, nonostante l’attesa e le Continua a leggere..

Primavera, e comincia la voglia di cenare all’aperto, di stare in compagnia, di uscire a passeggiare dopo cena. E tra poco ricomincerà il conto alla rovescia per uno degli eventi più chic delle sere di tarda primavera e inizio estate: le cene in bianco, o white dinner o diner en blanc. “Lanciato da François Pasquier Continua a leggere..

Questo piatto risale addirittura allo scorso anno quando comprammo una piantina di Basilico e con le sue tante e grandi foglie, ne facemmo un goloso pesto! Senza aglio però perchè nonostante ci piaccia molto, unito a questa meravigliosa pianta aromatica ci risulta purtroppo pesante da digerire. Ingredienti: foglie di basilico lavate ed asciugate, q.b. pinoli Continua a leggere..

Buona settimana a tutti!!!!Oggi vi propongo un’altra marmellatina preparata qualche mese fa, devo dire che quest’anno le mie marmellate mi sono durate tutt’inverno!!!!! INGREDIENTI:1 kg di zucca500 g di zucchero1 bustina di fruttapecIl succo di un limoneCannella q,b,PREPARAZIONE: Per prima cosa ho pulito e tagliato la zucca a pezzetti Ho messo la zucca in una Continua a leggere..

Le insalate fredde sono un piatto che – mi pare – sono state affrontate tantissime volte qui sul blog. Vuoi perché quest’anno l’estate è stata molto calda, o comunque perché son davvero buone, le insalate sono un ottimo piatto da portare fuori casa. Una volta ho preparato un intero set di insalate e i vari Continua a leggere..