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Corona di pane alle cipolle rosse
Prima ricetta dell’anno: iniziamo questo 2017 con un lievitato che può benissimo essere utilizzato come centrotavola degli ultimissimi giorni di festa che sono rimasti proprio come la ciambella speck e provola che vi avevo proposto lo scorso anno. La corona di pane alle cipolle rosse è un lievitato dal sapore intenso che richiede un po’ Continua a leggere..
Polpette del giorno dopo
Come ogni anno mi sono fatta prendere la mano e, per il pranzo del primo dell'anno, ho cucinato qualcosina in più…eheheh, diciamo più di qualcosina in più!!!!! Avevo deciso di provare i tortellini bolognesi e così è stato!!! un successo….quattro ore di sfoglia a mano e preparazione di piccoli e perfetti tortellini con l'aiuto di Continua a leggere..
Ciambella senza glutine all’arancia
Inauguriamo il nuovo anno in dolcezza, con una ricetta semplice e con tanta vitamina C. Oggi vi propongo la Ciambella all’arancia, perfetta per la colazione o per accompagnare le pause pomeridiane di queste ultime feste natalizie. Ingredienti: (Tutti gli ingredienti sono senza glutine!) 250 gr. di farina di riso (io utilizzo la Nutrifree) 3 uova… Continua a leggere..
Crostata cioccolato e pere
Buon anno e buon compleanno a noi! Eh si, “Le ricette della Wetta” compie ben due anni oggi! Per festeggiare vi presentiamo la ricetta della crostata al cioccolato e pere vengono proposte in qualsiasi mensa e bar! L’ho preparata per uno dei consueti ritrovi tra amici pre-feste natalizie ed è stata molto apprezzata. Le pere donano un Continua a leggere..
Caffè.com – Per i tuoi momenti di piacere
Bentrovate care amiche e…Buon Anno!!! Anno nuovo,vecchi piaceri… Infatti le giornate cominciano sempre allo stesso,delizioso,modo: una bella tazzina di caffè cremoso e fumante. Il mio anno è cominciato con Caffè.com, sito trovato nella mia costante ricerca di un caffè buono ad un prezzo conveniente. E Caffè.com soddisfa in pieno le mie esigenze, proponendo una vasta scelta di Continua a leggere..
Carciofi e patate in padella!
Voglio assaporare ancora per un po’ l’atmosfera magica delle feste, anzi: mi piacerebbe conservarne pezzetti per tutte quelle volte che ne avrò bisogno! Mi piace pensare a questi momenti come attimi dove il tempo sembra quasi fermarsi, anche se in realtà i ritmi del lavoro non si sono mai fermati. Mi godo lo stesso questi piccoli Continua a leggere..
PANDORO…NEI TARTUFINI!!
Bentrovati!! BUON ANNO!! Eccoci qui con il primo post dell’anno direttamente dalla nostra Artesina Home, non potevamo che condividere con voi una ricetta DOLCE, perche’ cosi’ ci auguriamo che sia questo 2017!! Abbiamo in casa tutti degli avanzi e quindi perche’ non ridargli vita!! Quindi dal pandoro creiamo i tartufi….. Ingredienti: (per circa 35 tartufini) Continua a leggere..
Danubio dolce
E così eccolo qui questo 2017, appena nato, così piccolo e già cosi carico di aspettative da non deludere, di desideri espressi a occhi chiusi e di liste infinite di buoni propositi più o meno realistici. Ci sono sempre piaciute, le liste, perché ci fanno inventare mondi di possibilità in punta di penna: mete lontane da Continua a leggere..
Chi crocetta il primo dell’anno…
…crocetta tutto l’anno Ed io ho iniziato l’anno tra crocette e fornelli, speriamo che porti bene
Crème brulèe
Ed eccoci qui,pronti ad iniziare insieme un nuovo anno. Cosa ci riserverà non ci è dato saperlo ma come ogni anno posso solo sperare di viverlo alla grande,come si merita,seguendo il cuore,le emozioni e ringraziando per tutto ciò che ho. A 2016 dico semplicemente grazie:grazie per tutti i sorrisi fatti,grazie per le emozioni ritrovate e Continua a leggere..