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Ain’t no Sunshine – Bill Withers Poco più di un anno fa, durante i festeggiamenti di S. Efisio, mi trovavo a Cagliari per lavoro. Ci ripensavo proprio in questi giorni, quando la nostalgia per quell’isola meravigliosa si è palesata prepotentemente lasciandomi con un senso di irrequietezza, un po’ come quello che provano gli innamorati lontani Continua a leggere..

Quest’anno io e mio marito parteciperemo come volontari a questo fantastico Festival, gli anni passati l’abbiamo vissuto da visitatori, ma quest’anno ci siamo voluti rimboccare le maniche e partecipare attivamente perchè crediamo nella scelta Vegan ed abbiamo potuto appurare di persona che ci credono anche gli organizzatori e tutti i collaboratori di questo fantastico Festival, Continua a leggere..

Ed eccoci pronti ad affrontare una nuova settimana,per tantissimi è stato un lungo weekend di mare con gli amici,per altri un bel weekend in pieno relax e per qualcun’altro un weekend di lavoro. Io mi ritrovo a metà tra coloro che hanno lavorato e coloro che si sono divertiti sulle spiagge della nostra bellissima Italia. Continua a leggere..

Finalmente l’estate è alle porte! Sole e relax stanno per arrivare, tuttavia quest’anno le vacanze inizieranno un po’ più tardi per me… periodo d’esami! Per ora l’ansia non c’è, ma manca la voglia! Voglio le mie vacanze ORA 

Oltre a me altri  22 mila visitatori, hanno varcato le porte del The Mall e si sono fatti trasportare dai sapori e dai profumi dell’alta cucina.Quest’anno Taste of Milano ha accolto 20 ristoranti chiamati ad alternarsi nella quattro giorni milanese,  I quali erano affiancati da un ristorante speciale dedicato a Tutto Food gestito in collaborazione Continua a leggere..

Oggi il Calendario del cibo italiano festeggia la Giornata Nazionale del gnocco fritto, quel delizioso “panino” fritto gonfio e croccante, adatto ad essere riempito di salume o formaggio morbido, insomma una vera golosità!Le ricette sono tante, quasi come le denominazioni di questa pasta lievitata che viene obbligatoriamente fritta, meglio se nello strutto, ma anche l’olio Continua a leggere..

DIETORELLE COMPIE 40 ANNI Quest’anno Dietorelle compie 40 anni, un traguardo davvero importantissimo.. E dà il via ad un concorso in associazione con Le Pandorine ! DIETORELLE COMPIE 40 ANNI Le caramelle Dietorelle sono buonissime, ricche di succhi di frutta, non contengono zucchero ma, con la nuova ricetta, sono dolcificate con estratto naturale di Stevia. Continua a leggere..

Gli gnocchi con pesto di zucchine e mandorle tostate sono un gustosissimo primo piatto da preparare in ogni periodo dell’anno ma soprattutto d’estate, quando le zucchine abbondano, troviamo rigogliose piantine di basilico e abbiamo voglia di qualcosa di buono, sfizioso e leggero!

Dicono che il caldo faccia passare la fame…dicono….ma perché a me non è mai successo?Sarà che quest’anno devo mangiare per due e ho un forte richiamo per i carboidrati, ma a me la pasta piace sempre troppo, e in abbondanza!Non è la prima volta che provo questo condimento, rispetto alla scorsa volta ho cambiato soltanto Continua a leggere..

Ok, è tempo per me di fare una confessione. Devo parlarvi di una (nuova) dipendenza, parliamo sempre ovviamente di cibo. Perché non bastavano i biscotti con le gocce, la granola, il cioccolato in ogni sua forma, il gelato – sì, perché questo è stato definitivamente nominato l’anno del gelato. No. Da qualche mese ormai, diciamo Continua a leggere..