Tag Archives: anni

la storia del cioccolato

dalle origini da Cortés dal 400 a.C. al 1519 quando Cortés incontrò Montezuma e il cacao La storia del cioccolato  ha origini antichissime L’albero del cacao  cresceva spontaneo  addirittura 4000 anni prima di Cristo  nel bacino dell’ Orinoco e del Rio delle Amazzoni  I primi a coltivarlo furono probabilmente i Maya  nello Yucatan  intorno al XVII Continua a leggere..

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La mia Intervista su Pasticceria Internazionale

…Ma che Soddisfazione!… Secondo il mio punto di vista, i foodblogger si dividono in due categorie, la prima categoria è composta da persone che iniziano a scrivere un blog per passione, poi trasformano questa passione in un lavoro, quindi come in tutti i lavori, queste si impegnano a realizzare le proprie idee a tempo pieno Continua a leggere..

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Candy Cane Twist Cookies

“Il dolce non è nato per sfamare, ma per ricoprire il palato di tutta la benevolenza del mondo” (V. Corciolani, Pesto dolce) Qualche settimana fa eravamo impegnati a registrare un programma televisivo (stay tuned)Scene da backstage: l'inossidabile De Win, Junio e Max Tortora parlottano tra loro.De Win sconsolato: "Ci siamo trasferiti in Toscana che Junio Continua a leggere..

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Tiramisù classico

Il tiramisù classico è un dolce molto popolare, conosciuto anche all’estero, diventa famoso nel 1984 ma non si sa con precisione quando e da chi sia stato inventato, se ne contendono la paternità due nomi e due regioni diverse, il Friuli ed il Veneto, io credo che ognuno lo abbia inventato per proprio conto e Continua a leggere..

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A Milano la migliore selezione di prodotti della provincia di Nagasaki incontra la cucina italiana

Italia e Giappone hanno da poco più di due anni festeggiato un anniversario importante: i 150 anni del primo Trattato bilaterale di amicizia e commercio fra i due Paesi che, firmato il 25 agosto 1866, ha aperto la strada a una lunga storia di relazioni intense e amichevoli. Alla base degli ottimi rapporti instaurati, come Continua a leggere..

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Best Wine Stars 2020 – Palazzo del Ghiaccio a Milano – 16 e 17 Maggio 2020

Best Wine Stars 2020 Aperte le selezioni per la terza edizione dell’evento degustazione che incanta Milano Milano, 27 novembre 2019 – Le stelle del vino tornano a splendere a Milano in occasione della terza edizione di Best Wine Stars, evento-degustazione unico nel suo genere che, negli anni, ha regalato alla città coinvolgenti occasioni di scoperta Continua a leggere..

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Cestini di pasta fillo dolci con crema all’avena

I cestini di pasta fillo dolci sono dei dessert veloci e gustosi da portare in tavola. Prova la versione con crema all’avena senza uova. Lo ammetto: sono anni che mi… L’articolo Cestini di pasta fillo dolci con crema all’avena proviene da Oggi Cucina Mirco.

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Petto d’anatra (padella e cbt)

E’ da anni che volevo provare il petto d’anatra ogni volta che lo vedevo le ricette in tv ne rimanevo affascinata. Finalmente l’ho trovato al supermercato e ho provato a cucinarlo. Avevo paura che non venisse con la crosticina e troppo crudo o troppo cotto, sono riuscita però a trovare il giusto equilibrio utilizzando la Continua a leggere..

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Le creazioni green di mamma Alice

 Quando si diventa madre, cambiano i ritmi, le abitudini e soprattutto le priorità. È stato così anche per Alice Bresciani, 38 anni. Da quando tre anni fa la piccola Adele è entrata a far parte della sua vita, ha capito che fare un bambino oggigiorno è una scelta coraggiosa, soprattutto se si vuole continuare a Continua a leggere..

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Pancotto

“Anche una minestrina di dado diventa speciale se legata a un ricordo che ami”(V.Corciolani, Pesto Dolce. La ricetta delle possibilità) Aspettando il dottore.Io: "Allora oggi ti faccio il semolino…"De Win: "Cosa?! Già sto male! Ho la febbre a 39… Damme pure il semolino! Tu me vuoi proprio fa mori'!!!"… e si prepara una cioccolata per Continua a leggere..

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