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Luogo di culto di una selezionata clientela italiana e internazionale, da anni in vetta alle classifiche gastronomiche delle guide più accreditate, l’Enoteca Pinchiorri apre le sue porte e svela, in oltre 60 ricette, i segreti di una cucina in perfetto … Continua a leggere →

La pioggia si è placata, un leggero tepore ha abbracciato la città, pronta a celebrare un compleanno speciale, i quarant’anni dell’Osteria Le Logge a Siena, racchiusi tra le pagine di un libro “Osteria Le Logge, Siena”. Un omaggio a chiunque si sia seduto a uno dei tavoli de “Le Logge”, un libro che narra la Continua a leggere..

E’ ufficiale !!! Il Natale è alle porte e anche in casa Giordano-Cuorvo  sono iniziati i preparativi. Si è stabilito , come da tradizione ormai da dodici anni che la prima domenica di Avvento si inizia con l’allestimento in casa : albero , presepe e gingilli vari. A dire il vero quest’anno avevo proposto di Continua a leggere..

Le premesse erano buone; 4 donne, amiche, che dopo 10 anni si ritrovano per un weekend in solitudine senza mariti né figli e si ritrovano a ripercorrere i loro ricordi, gli errori commessi e i dolori sopportati.Qualunque donna sarebbe attratta da questa tramaQuesto libro mi è stato regalato ed è rimasto sulla mia libreria per Continua a leggere..

  MY DIETOR Oggi voglio parlarvi della dietor myDietor è da 40 anni il dolcificante più amato dagli italiani, io ricordo ancora quando da bimba vedevo mia mamma o le mie zie che usavano Dietor per dolcificare caffe’ e tisane quando erano a dieta

Chiara ha ventidue anni, una figlia piccola ed è sola da quando il suo fidanzato, alcolizzato e violento, l’ha lasciata. Decisa a trovare un lavoro, frequenta il corso serale per diventare pasticciera. Quando inizia a lavorare nella pasticceria di Stefano, … Continua a leggere →

Tutto e…. subito! Io sono così prima di pensarla una cosa l’ho già fatta, non riesco ad aspettare, la bramosia di vedere il risultato mi divora e per questo, a costo di stroncarmi dalla stanchezza, devo finire quello che sto facendo! Ho iniziato i cappelli e subito finiti, ho iniziato una sciarpina e l’ho finita, ora Continua a leggere..

Quando penso ad una caramella buona e dolce, non posso non ricordare le Galatine, che mi hanno accompagnato, sin dalla mia infanzia, nei momenti golosi e spensierati. Ed oggi, come allora, sono sempre il mio punto di riferimento per addolcire le giornate.   Ora si celebra i 60 anni di Galatine, lo storico marchio del gruppo Continua a leggere..

Questa notte assisteremo a uno spettacolo davvero emozionante, grazie alla coincidenza tra Luna piena e perigeo (la sua minima distanza dalla Terra). È dal 1948 che la Luna non appariva così grande e luminosa! Una Luna così vicina alla Terra la vedremo soltanto tra 18 anni, il 25 novembre 2034. E non si tratta solo Continua a leggere..

Pane semplice con lievito madre –  dopo tanto vagare, dopo varie ricette provate, dopo consigli ricevuti… finalmente posso scrivere questa ricetta!!! E non vi racconto cavolate se dico che era nelle bozze del mio blog da 2 anni! ahahha…povera me! Voglio scriverla bene, talmente bene che anche chi non ha mai minimamente provato a fare Continua a leggere..