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  Prossime presentazioni del libro La semplicità in cucina: Venerdì 31 Marzo 2017 – ore 20:30 al Centro Surya in Via Sardegna, 23 D – La Spezia   ***   Sabato 8 Aprile 2017 – ore 18:00 presso Il Casale del Ben-Essere Localita’ Bozzolo – Brugnato (SP)   ***   Giovedì 13 Aprile 2017 – Continua a leggere..

Fare i biscotti per me è molto rilassante, quasi al pari di impastare. Mi piace sentire il profumo che si diffonde per tutta la casa, cioccolato e vaniglia che si uniscono in un aroma unico e goloso.Mi capita a volte di farne così tanti che poi li regalo…I biscotti di oggi prendono l’idea dai nutellotti, Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Chiacchiere o Frappe di Anna Moroni. Le chiacchiere sfoglie croccanti e delicate,dolci di carnevale, cambiano nome a secondo della regione da frappe a cenci e bugie. Chiacchiere o Frappe di Anna Moroni Ingredienti 500 g di farina 00 50 g di burro morbido 2 uova 2 cucchiai di zucchero 50 g Continua a leggere..

Tempo di Carnevale, tempo di fritture. Non amo friggere, ma nella settimana di Carnevale non ci si può certo esimere. Chiacchiere, cenci, bugie, crostoli, galani, frappe, intrigoni e così via… tanti nomi per un dolce semplice che è, insieme alle frittelle, il simbolo del carnevale. Allora scaldiamo le padelle  e le friggitrici  e diamoci da Continua a leggere..

Quando penso ad un dolce, la prima cosa che penso è : lo voglio subito! Ma non voglio che sia un dolce frettoloso, lo voglio goloso, com/redirect.php?URL=’è giusto e sacrosanto che un dolce sia. Facile da fare. Che, per me, pure questo è sacrosanto. E poi, da qualche tempo, per una intricata (non sarei io, Continua a leggere..

E’ il cocktail italiano per eccellenza, molto versatile si presta ad essere consumato anche durante i pasti; l’equilibrio di sapori fà del Negroni uno degli aperitivi più consumati e conosciuti in Italia e nel mondo. Della sua nascita si narra che il Conte Camillo Negroni, stanco del solito aperitivo Americano, chiese al barman una spruzzatina Continua a leggere..

E’ un dolce buonissimo che ho assaggiato per la prima volta a casa dei miei cugini Anna e Nino.Spiegarvi perché Pan d’arance di “zia” è un po’ complicato, ma posso dirvi in due parole che la zia non è zia di mio cugino, ma una sua amica di nome Angela, sua coetanea. Ho gustato una Continua a leggere..

Alcune persone riesco a stupirti con i loro piccoli gesti che ti rendono felice perchè ti fanno capire che qualcuno ti ha pensato anche solo qualche minuto e con un piccolo gesto ti ha strappato un sorriso. Una di queste persone è Anna Calabrese. Anna ha un bellissimo blog, La Cucina di Anisja, ed è Continua a leggere..

Cannoli con crema di ricotta e pistacchio Questa ricetta l’ho presa dal blog “Tutte per una in cucina” dalla mia amica Anna che ringrazio sia per la ricetta, che per le cialde e la crema di pistacchio che mi ha mandato. Per ulteriori informazioni andate a visitare il blog, anche perché io ho apportato delle Continua a leggere..

Con l’Epifania le feste più magiche dell’anno giungono al termine e si ritorna alla solita routine. Si riprende a lavorare, si riprende a studiare, ci si iscrive in palestra e ci si mette a dieta in vista dell’estate. Da quando sto con Ricky, per me l’Epifania è diventata una festa ancora più speciale perché si festeggia Continua a leggere..