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Queste tartine sono dei bocconcini di dolcezza che racchiudono un ripieno di frutta caramellata e di crema pasticcera e morderne una è davvero un’esperienza indimenticabile per le papille gustative. Un dolce speciale per un giorno speciale dedicato a tutte le donne, che secondo me, sono speciali ogni giorno. TARTINE MIMOSA CON ANANAS CARAMELLATO I dolcetti Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina OO, 90g farina di cocco, 300ml latte, 80ml latte di cocco 1 uovo, 100g zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 630g ananas fresco a dadini, olio per frittura, zucchero Sbattere il latte con l’uovo e lo zucchero, diluire con il latte di cocco, unirvi la farina setacciata con il lievito e Continua a leggere..

Pulire l’ananas e tagliarlo a fette sottilissime con l’affettatrice, irrorarle con il limone per non farle annerire. Preparare i piatti mettendo al centro una pallina di gelato e sovrapponendo le fettine di ananas a formare una cupola, spolverare con zucchero di canna se di vostro gradimento.

L’ananas e tempeh alla griglia è un piatto ricco di PROTEINE, un sostituto della CARNE con un contenuto pari a quella animale, ma totalmente cruelty free. In abbinamento all’ANANAS, diventa un secondo squisito e completo. Persone : 2 –  Tempo Di Cottura : 45 min.  –  Pronta In : 60 […]

Ingredienti: 800g petto di pollo a cubetti, 400g ananas fresco a dadini, 400ml brodo di pollo, 200ml latte, 180g cipolle affettate, 1 cucchiaino di curry, noce moscata, farina OO, olio, sale, pepe Infarinare i cubetti di pollo e rosolarli in 3 cucchiai di olio per 5 minuti; diluire con 100ml di acqua e proseguire la Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina integrale, 50g farina OO, 120g zucchero integrale di canna, 50ml acqua, 50ml olio di semi, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 200g ananas fresca frullata, 60ml latte, 100g zucchero, 1 tuorlo, 10g maizena, 100g chicchi di melagrana, zucchero a velo Mettere nel mixer le farine con lo zucchero di canna, Continua a leggere..

Un pò fuori tempo, lo so, ma è una di quelle ricette che mi porto dietro dall’estate, e trovo che per le colazioni sia fantastica, e si può realizzare anche con l’ananas sciroppato quindi ve la potete godere tutto l’anno! Montate 3 uova con 120 gr di zucchero, aggiungete 100 ml di succo d’ananas (usate Continua a leggere..

Ingredienti: 250g bigoli di pasta fresca, 100g wurstel di maiale a dadini, 290g ananas a cubetti, 40g grana grattugiato, olio, sale, pepe Rosolare i wurstel in 4 cucchiai d’olio, a fiamma vivace, per 3 minuti; unirvi l’ananas, salare e cuocere a fiamma moderata per 10 minuti, con il coperchio. Lessare i  bigoli in abbondante acqua Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di riso, 250g zucchero, 3 uova, 30ml olio di semi, 200ml succo all’ananas, 30ml rum, 1/2 bustina di lievito per dolci, 150g ananas fresco a dadini, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; diluire con l’olio, il rum e il succo. Aggiungere Continua a leggere..

    “La legge del dono fatto da amico ad amico è che l’uno dimentichi presto di aver dato, e l’altro ricordi sempre di aver ricevuto”.  (Seneca) Ho sempre amato fare regali, sarà per questo che il Natale è il periodo dell’anno che preferisco! Mi piace soprattutto pensare alla cosa giusta da regalare, il guaio Continua a leggere..