Ingredienti: 500g riso Roma, 1.5lt brodo vegetale, 400g polpa di pomodoro, 300g salsiccia di maiale sbriciolata, 160g peperoni gialli e verdi grigliati, 250g ananas fresca, 50g grana grattugiato, olio, sale
Mettere nel mixer l’ananas a pezzetti con le falde di peperoni, azionare l’apparecchio e tritare grossolanamente. Rosolare la salsiccia in 1 cucchiaio di olio per 10 minuti fino a che sarà