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Non esistono amici o nemici…. Ma solo concorrenti…Aristotele Onassis ( 1906-1975) Buongiorno care amiche.Non ho fatto auguri ad alcuno e li faccio ora  per il nuovo anno.2020!!!Che bel numero!Spero che questo anno appena iniziato non sia costellato da avvenimenti gravi e spiacevoli ma mi sembra che gli esordi  non siano dei più promettenti.I soliti incidenti Continua a leggere..

I grissini di pasta sfoglia ai semi di sesamo sono ottimi da servire per un happy hour, un aperitivo a buffet durante serate informali tra amici o anche come stuzzichini durante il cenone di Natale e Capodanno per accompagnare affettati e formaggi vari. Questi grissini di pasta sfoglia sono ottimi finger food che si preparano Continua a leggere..

Io trovo questo patè di fegatini alla toscana perfetto per tante occasioni. Si può proporre in una cena rustica fra amici, all’interno di un assortimento di crostini, ma può anche trovare posto dignitosamente in un antipasto elegante. Io lo propongo durante le feste di fine anno, perfetto anche nel buffet di Capodanno. L’importante è adattare Continua a leggere..

Auguri di vero cuore per un Felice Anno Nuovo. Che quest’anno abbia in serbo per tutti voi solo momenti felici, grandi soddisfazioni e tante belle emozioni. Auguri di Buon 2020  Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi

Metti una cena a casa di amici. Metti pure che gli ospiti sono dei gran golosi ma che la padrona di casa ha da poco sviluppato un’intolleranza al glutine (pure!!!

Felice Natale a tutti voi. Che il calore e luci di questo Natale entrino nelle vostre case per portare gioia e serenità.  Il regalo più bello è poter essere circondati dalle persone che ci vogliono bene. Auguri di Buon Natale. Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi

        Calzoni ripieni con cipolla, scamorza e pomodoro Calzoni vegetariani che piacciono a tutti: in famiglia andiamo pazzi per la cipolla e questi calzoni sono semplici e strepitosamente buoni! Si possono anche fare piccolini e servirli con l’aperitivo o per un buffet; grandi, in quantità, per una cena con amici  o in Continua a leggere..

“Un tempo quasi tutti i miei amici udivano la campanella, ma col passare degli anni divenne muta, per tutti loro. Anche Sara, un Natale, scoprì di non riuscire più a sentire quel dolce suono. Sebbene adulto la campanella ancora suona per me e per tutti coloro che sinceramente credono!” (dal film Polar Express) Un dolce natalizio dell'infanzia ciociara Continua a leggere..

10 Antipasti per la vigilia di Natale facili, veloci e gustosi. Tutti da provare e da salvare nel vostro menù di Natale. In questa piccola raccolta di ricette di ho raggruppato le ricette più semplici e gustose, perfette da preparare in anticipo e riscaldare al momento. Spero vi possano tornare utili per le vostre cena Continua a leggere..

L’insalata di rinforzo è una ricetta che ho imparato alcuni anni da alcuni amici napoletani. E’ un piatto tipico della tradizione partenopea e a Napoli non manca mai sulla tavola del cenone dell Vigilia. Io lo preparo volentieri durante tutto l’inverno. Di questo piatto esistono molte versioni, quasi ogni famiglia ha la sua. Possono variare Continua a leggere..