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Ciaoooooo…amici come state? Abbiamo ormai tutti ripreso il lavoro, e questa settimana in base alle regioni di residenza, si ricomincia la scuola….e io e NIKY vogliamo fare a tutti un in bocca al lupo per il nuovo anno scolastico….si a tutti perche’ gli studenti sono impegnati in prima persona, ma anche noi genitori abbiamo il Continua a leggere..

La Torta Dolce Alle Zucchine è certamente una torta strana, ma proprio per questa era da provare, non credete? Adoro le zucchine e le preparo in mille modi ma mai avevo pensato di usarle per farne un dolce, poi girovagando sul web ho trovato questo dolce. E’ stata una sorpresa una torta davvero buona, è Continua a leggere..

Ma Voi la Torta semplice “ideale” alle Pesche l’avete trovata? Intendo, avete sperimentato delle torte semplici alle Pesche che Vi hanno talmente tanto colpito da dire “l’ho trovata – è lei”? Io adoro le pesche, soprattutto quelle noci che risultano essere croccanti e sode, anche in cottura non si mollano eccessivamente, e da anni sperimento ricette di Continua a leggere..

CROSTATA ALLE PRUGNE Una golosissima e super profumata crostata alle prugne e cannella, semplice e veloce da fare e sopratutto deliziosa, ottima per la merenda o la colazione !   CROSTATA ALLE PRUGNE INGREDIENTI : 250 g. farina 00 1/2 bustina di lievito  80 g. di burro 60 g. zucchero 1 bustina di vanillina scorza Continua a leggere..

RISO ALLE MELANZANE Un primo piatto molto saporito e invitante questo riso alle melanzane, semplicissimo da fare e molto invitante, ottimo per tutta la famiglia !! RISO ALLE MELANZANE primo facile INGREDIENTI : per 2 porzioni 400 g. di riso 600 g. di pomodoro (io ho usato Cirio Polpa finissima) 30 g. di parmigiano reggiano Continua a leggere..

“… un viaggio di sapori e tradizioni che percorrono l’Italia intera.” Una riserva preziosa, un’oasi virtuale esclusiva di prodotti enogastronomici di alta gamma provenienti unicamente dal nostro territorio.Fantasia? No, l’e-commerce permette di poter acquistare prodotti che diversamente sarebbero difficilmente reperibili e grazie alla tecnologia digitale tutto questo possiamo portarcelo direttamente sulle nostre tavole e solamente Continua a leggere..

Questo è sicuramente uno dei miei piatti preferiti che purtroppo ripropongo sempre troppo poco di frequente. Fosse per me, soprattutto in estate, lo mangerei una volta a settimana, meglio ancora se accompagnato con del buon vinello bianco frizzantino… Ingredienti (x 2 persone): 1 Kg di vongole veraci 200 g di spaghetti senza glutine 1 manciata Continua a leggere..

La felicità è non avere quello che si desidera…  Ma desiderare quello che si ha…Oscar Wilde ( 1854-1900) Oggi propongo alle amiche due ricette di finger food facilissime e adatte ad essere gustate con un vino perfetto per un aperitivo da gustare fresco ad una temperatura di 6°/8° .Mi riferisco al Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Continua a leggere..

Questi i risultati della pace e della libertà: lavorare e costruire per il bene degli uomini, di tutti gli uomini… Non uccidere, distruggere e conquistare con la forza delle armi ma vivere con il lavoro per la fratellanza e l’aiuto reciproco..Mario Rigoni Stern ( 1921-2008) Mio genero mi dice sempre che a casa sua si Continua a leggere..

PASTA ALLE MELANZANE E MENTA Una pasta alle melanzane e menta buonissima, con un profumo meraviglioso e un gusto davvero particolare e unico ! Un primo piatto  mediterraneo semplice da fare e molto estivo, io adoro la menta fresca e il gusto che conferisce a vari piatti !   PASTA ALLE MELANZANE E MENTA INGREDIENTI Continua a leggere..