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Ecco una ricetta tipica della regione Lazio, grazie alla collaborazione con la blogger Vittoria Alimenti, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Le Fettuccine alla Papalina sono una ricetta tipica della cucina romana, queste venivano servite all’interno delle  trattorie trasteverine. Contrariamente al solito sono un piatto piuttosto dispendioso, infatti la cucina romana è  una cucina fatta di ingredienti Continua a leggere..

Anellini alla pecorara ANELLINI ALLA PECORARA Gli anellini alla Pecorara sono una ricetta tipica della cucina abruzzese, un piatto della tradizione contadina e pastorale a base di ricotta e ortaggi. Per alquanto riguarda la pasta, gli anellini, è facile reperirla nei negozi abruzzesi mentre è raro trovarla in altre regioni, ma può comunque essere sostituita Continua a leggere..

Panino alla caprese che non sporca PANINO ALLA CAPRESE CHE NON SPORCA …….Periodo di giornate al mare o all’aperto e allora cosa c’è di meglio di un buon panino fresco, profumato e gustoso. Il panino alla caprese che non sporca è perfetto proprio da portare in gita proprio perché potete chiudere il panino e la farcitura non Continua a leggere..

L’aperitivo alla frutta, così fresco e colorato non può certo mancare in questa calda stagione. APERITIVO ALLA FRUTTA E MENTA ( per due persone) 100 ml succo zenzero e lemongrass 120 ml acqua frizzante molto molto fredda 20 ml succo arancia foglie di menta qb frutta ghiacciata qb ( limone e fragole) arancia Tagliate a piccoli spicchi un Continua a leggere..

Un classico della cucina Italiana, romana per la precisione. Io ho voluto apportare il mio contributo modificando leggermente la ricetta originale…vediamo il risultato! Cosa vi occorre: gr 300 fettine di vitello 4/5 fette di prosciutto crudo salvia fresca in foglie farina bianca qb vino dolce per sfumare una noce di burro olio extra vergine di Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆  Categoria adatte ai bambini, senza burro, Antipasti, rosmarino, RUSTICO, senza uova, LATTICINI, HOME MADE, FORNETTO ESTENSE, ricette senza glutine, RICETTE ESTIVE, CARNE, Secondi Piatti Tempo di preparazione 50min Tempo di cottura 40min Porzioni Per 4-5 persone UTENSILI Fornetto estense 30cm Teglia rotonda in alluminio Carta forno Coltello Tagliere Forbici Spago Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆  Categoria senza grassi, piatto unico, olio di mais, adatte ai bambini, senza burro, Antipasti, RUSTICO, LATTICINI, HOME MADE, FORNETTO ESTENSE, ricette senza glutine, RICETTE ESTIVE, Secondi Piatti, senza uova Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura 50min Porzioni 6-8 persone UTENSILI terrina Fornetto estense 30cm Teglia rotonda in alluminio Teglia Continua a leggere..

Cremosissimo e buonissimo questo gelato furbo alla nutella senza gelatiera, facile da fare e anche veloce con un ingrediente segreto che lo rende ancora più corposo e gustoso, senza uova e latte, ottimo per la merenda dei bambini,  chi non ama la nutella puo’ sostituirla con altre creme alla nocciola, vediamo insieme come farlo ! Continua a leggere..

Un dolce classico golosissimo e sempre molto apprezzato questa sbriciolata alla nutella, perfetta per la prima colazione o la merenda, croccante e friabile fuori e con un cuore morbidissimo alla nutella , semplicissima e veloce da fare, una frolla sbriciolata deliziosa, chi non ama la nutella può usare qualsiasi altro tipo di crema di nocciole ! Continua a leggere..

Delle coppe golose alla pesca e cocco, ottime da  offrire come dessert ai vostri ospiti nel periodo estivo, tante pesche fresche frullate e deliziose con una cremosa e golosa farcia !   COPPE GOLOSE ALLA PESCA E COCCO INGREDIENTI : per 4 coppette 300 g. di pesche 200 ml. di panna montata già zuccherata granella di Continua a leggere..