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Ripieno alla scarola Baguette o bastone ripieno Ecco cosa succede quando apro il frigo e cerco di inventarmi qualcosa per utilizzare quello che c’è. Un pò di scarola avanzata e della pasta sfoglia che conviene sempre tenere per le emergenze. Ne viene fuori una ricetta utilissima per tre motivi: –  riciclo gli avanzi che non Continua a leggere..

I frollini all’olio d’oliva e scaglie di cioccolato sono dei biscotti fragranti e golosi, ideali per l’ora del the o per la merenda. Sono preparati con una frolla a base di olio d’oliva, quindi, se vogliamo, più sani rispetto ai classici frollini a base di burro. Nonostante ciò, rimangono golosissimi per la presenza del cioccolato Continua a leggere..

La ricetta che vi lascio oggi arriva da La Prova del Cuoco ed è un primo piatto molto gustoso che ha preparato qualche giorno fa Anna Moroni. Buonissimi e molto saporiti questi cannelloni si preparano in poco tempo e in modo molto semplice e hanno un ripieno un po’ diverso dai classici cannelloni, a base Continua a leggere..

La Pasta Frolla alla Ricotta è un'ottima alternativa alla Pasta Frolla Classica, certamente non doveva aspettarvi una frolla friabile perché non c'è burro né altri grassi, ma è molto leggera, se si tira una sfoglia sottile dopo la cottura è croccante, se invece si preferisce una base Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per Continua a leggere..

La pizza di pollo è un secondo piatto sostanzioso e succulento, a base di carne macinata di pollo cotta in forno e resa ancora più golosa dalla mozzarella gratinata in superficie. La pizza di pollo è un’originale alternativa alle solite polpette di carne rossa: la base di partenza, infatti, è l’impasto delle polpette, che viene poi Continua a leggere..

Il quadernone di nonna Tona suggerisce un ottimo contorno: piselli e patate schiacciate alla menta. Una ricetta leggera, buonissima sia tiepida, che fredda di frigorifero: ricorda l’insalata di patate, cetrioli e yogurt che fanno in Germania ed è ancora più buona il giorno dopo, quando la menta avrà dato tutta se stessa, sprigionando il suo Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : olio di mais, senza grassi, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, senza burro, merenda, zucchero a velo, RUSTICO, ricette per vegetariani, colazione, HOME MADE, TORTE, UOVA Tempo di preparazione 1h05min Tempo di cottura : 55min Porzioni ottenute: Per 4 persone UTENSILI terrina bilancia spatola in Continua a leggere..

..la crostata alla ricotta e gocce di cioccolato che preparava mia nonna Tona, un dolce della festa, perfetto anche a colazione per tutta la famiglia Crostata alla ricotta e gocce di cioccolato INGREDIENTI 220 gr di farina 110 gr di burro a temperatura ambiente 110 gr di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 400 Continua a leggere..

I maritozzi baresi sono delle grosse brioche a forma di treccia ricoperte di zucchero semolato..buone, buone come tutte le cose semplici che ci ricordano la nostra infanzia..e questi maritozzi mi ricordano tanto la mia, quando aspettavo con ansia mio padre che tornasse dal panificio,sperando che, oltre al pane, avesse preso anche il maritozzo, che nel Continua a leggere..

Secondo piatto ricco e saporito, il Pollo alla Panna, Peperoni e Porri è stata la mia primissima creazione quando avevo 20 anni, studiavo e vivevo a Venezia e.. ero stanca di mangiare minestre liofilizzate! Già, non sapevo fare altro.. Nacque tutto spontaneamente, dalla scelta del pollo agli ingredienti da aggiungere, i passaggi di cottura, i Continua a leggere..