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Uhhh, i gelati!!!Questa è la volta dei gelati, uno dei dolci più amati dai bambini, ma non solo!Come avrete capito proseguiamo con la nostra rubrica Menùlib(e)ro  ed oggi doniamo la nostra ricetta ad Haalo, che è il nostro chef! A fine pasto è piacevole, soprattutto in estate, servire queste ricette golose.Questa ricetta è una versione Continua a leggere..

Buonasera a tutti, eccomi qui. Questa settimana sono a casa influenzata, che barba pero’, cosi’ colgo l’occasione per pubblicare.Ho notato che negli ultimi sei mesi ho sfornato un sacco di torte che ancora non ho pubblicato nel mio angolino preferito, che forse ho solo messo su facebook. Allora largo sfogo alle ultime creazioni.Oggi vorrei lasciarvi la Continua a leggere..

I biscotti bicolore girella sono dei biscotti tanto semplici quanto buoni! Sono friabili e burrosi, ma soprattutto sono davvero molto carini da vedere e possono essere anche un’idea sfiziosa da regalare per Natale o per una festa di bambini. La loro preparazione è molto semplice, vi basterà seguire alcuni piccoli accorgimenti per ottenere un risultato Continua a leggere..

E’ una semplice torta al succo e scorzette di arancia, yogurt ha cui ho aggiunto dei semi di papavero.  Ingredienti: Per uno stampo da 20 cm di diametro 200 g di farina 00 20 g di amido di mais 130 g di zucchero semolato 2 uova succo di 1 arancia e scorzette 125 ml di Continua a leggere..

La pasta frolla per biscotti al burro è una ricetta base classica, sempre utilissima, un jolly in cucina, perchè si presta alla preparazione di mille ricette, non soltanto di biscotti golosi, ma anche di crostate o tartellette. In questo periodo natalizio, poi, questa ricetta è più che utile! Con questa buonissima pasta frolla per biscotti Continua a leggere..

Diffidate da chi vi dice che è facile. Non che sia difficile ma richiede una buona dosa di manualità e soprattutto di santa pazienza. È la torta che sta spopolano di più al momento e che fa tendenza, la Number cake, e in occasione del mio compleanno, e di tempo libero ho deciso di provare Continua a leggere..

Biscotti di mandorle al caffè Ingredienti – 250 gr. di farina di mandorle; – 125 gr. di zucchero semolato; – 2 bustine di caffè liofilizzato; – 20 gr. di caffè in polvere; – 2 albumi; – zucchero semolato q.b.-caffè in grani Procedimento In una ciotola mettete la farina di mandorle, lo zucchero, il caffè in Continua a leggere..

Rotolo agli albumi salato rucola e salmone Il rotolo agli albumi salato rucola e salmone è un rotolo salato che prevede l’utilizzo di soli albumi. Un buonissimo modo di riciclare albumi rimasti dalla preparazione di dolci, creme o altre ricette che prevedono l’utilizzo di soli tuorli. Un antipasto che potrete preparare anche nelle festività natalizie…. Continua a leggere..

Rotolo Tiramisu’camy cream Ingredienti Pasta biscotto 4 uova 120 gr di zucchero 120 gr di farina  – un pizzico sale un cucchiaio di caffè solubile sciolto in un po’ di acqua calda Rotolo Tiramisu’camy cream Procedimento Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Continua a leggere..

Salame dolce di nutella e mascarpone, senza uova crude e senza cottura; ideale da servire come dolce fine pasto e non solo. Ricette da non perdere=> Ciambellone soffice di soli albumi, Pettole dolci e salate Il salame dolce di nutella e mascarpone è molto semplice e veloce da realizzare e con solo 3 ingredienti. Provatelo, Continua a leggere..