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Oggi vi lascio un’altra ricetta senza glutine, semplice, veloce e dal successo assicurato. Questo budino preparato utilizzando la farina di riso in sostituzione della farina 00, è cremoso, dal sapore intenso di cioccolato e buonissimo anche per chi non ha intolleranze alimentari. INGREDIENTI (per 4 porzioni): 500 ml di latte 50 gr di cioccolato fondente Continua a leggere..

CIAMBELLA AL LIMONE 12 CUCCHIAI Una sofficissima e profumata ciambella al limone 12 cucchiai, semplicissima da fare e veloce,  non occorre utilizzare la bilancia ma vi servirà solo un semplice cucchiaio ! CIAMBELLA AL LIMONE 12 CUCCHIAI INGREDIENTI : 12 cucchiai di farina 00 12 cucchiai di zucchero semolato 12 cucchiai di latte  2 cucchiai Continua a leggere..

GLASSA AL LIMONE La glassa al limone è ottima per decorare  e insaporire la superficie di molti dolci, torte e biscotti, è buonissima e deve avere la giusta consistenza per glassare in modo perfetto ! Io personalmente la adoro, ho trovato in una rivista questa ricetta per ottenere la glassa al limone perfetta, cremosa,  profumata Continua a leggere..

La felicità è una ricompensa che giunge … A chi non l’ha cercata…Anton Checov ( 1860-1904) Alle mie amiche oggi propongo un dolce facile e veloce che si può preparare  in due tempi..Per prima cosa si possono allestire le tartellette..Chi ha tempo e voglia può partire da una frolla fatta in casa…..Per chi ne ha Continua a leggere..

La TORTA AL LATTE CALDO nota in america come Hot Milk Sponge Cake è una sofficissima e morbidissima nuvola dalla consistenza particolare. Versare il latte caldo nella massa montata rende questa torta Fantastica! Related posts: Torta al latte caldo Ciambellone variegato al latte Torta sciroppata al limone Mrs Pettigrew Cake

Ingredienti500 g di farina tipo 150 g di burro150 g di latte100 g di acqua frizzante7 g di lievito secco10 g di sale5 g di zucchero demerara1 cucchiaino di succo di limoneProcedimento1) Sciogliere il burro in un pentolino a bagnomaria. 2) Aggiungere tutto il resto degli ingredienti tranne il sale, quindi impastare a bassa velocità Continua a leggere..

La scamorza alla pizzaiola è un secondo piatto velocissimo, ma davvero buonissimo! In pochi minuti avrete un piatto filante e saporitissimo, che piacerà sicuramente a tutti! Per la buona realizzazione di questa ricetta, però, vi consiglio delle scamorze asciutte o leggermente stagionate, perchè queste ultime, con il calore si ammorbidiscono ma non si sfaldano come Continua a leggere..

FINOCCHI AL LATTE Sono ottimi questi finocchi al latte, un sapore delicato e un gusto unico perfetti da servire come contorno o secondo piatto ! Io adoro i finocchi sia cotti che crudi e li cucino in tutte le salse letteralmente, ma questi sono veramente speciali, si accompagnano bene con svariati secondi piatti e vi Continua a leggere..

TORTA AL CACAO RICETTA GOLOSA Una torta al cacao soffice e golosa, semplicissima da fare e davvero buonissima, perfetta per la prima colazione o la merenda ! TORTA AL CACAO INGREDIENTI : 200 g. farina 200 g. di zucchero  3 uova 1 bustina lievito buccia grattugiata di limone 200 ml. di latte 70 ml. dI Continua a leggere..

INGREDIENTI 4 peperoni di dimensioni larghe ma basse 4 pomodori 1 salsiccia 1bustina di zafferano 1 litro di brodo vegetale 380 gr di riso 1 cipolla sale q.b. pepe q.b. olio q.b. prezzemolo uovo (a piacere) PROCEDIMENTO Lavate i peperoni sotto l’acqua corrente, tagliate la calotte e levate tutti i semi. Scaldate il brodo e Continua a leggere..