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Le Polpette di carne al sugo sono un classico, immancabile , quasi a tutte le latitudini del nostro Pianeta. Ogni famiglia ha la propria ricetta che reputa, naturalmente, la migliore.  E’ un “/redirect.php?URL=comfort food” , gratificante, appagante, che spesso rievoca ricordi infantili quando le mangiavamo nella cucina della nonna. Io le faccio spesso perchè piacciono Continua a leggere..

Buongiorno carissimi followers e fans del mio blog

Golose e facili da preparare queste crostatine sono perfette per chiudere in dolcezza il pranzo o da gustare per merenda. Realizzate con un guscio di pasta frolla al cacao, racchiudono una cremosa farcitura a base di mascarpone e panna montata, aromatizzata al caffè e a completare il tutto, sono guarnite con del buon cioccolato fondente Continua a leggere..

INGREDIENTI per 6 persone • 200 g di fragole • 70 g di zucchero • 70 g di farina • 60 g di mascarpone • 30 cl di panna da montare e cacao • 3 uova • 2 bustine di zucchero vanigliato • zucchero a velo PROCEDIMENTO 1. In una ciotola , montare gli albumi a Continua a leggere..

I dolcetti al cocco e cioccolato senza glutine sono dei dessert golosissimi e facilissimi da preparare, perfetti per tutte le occasioni. Dopo aver provato i dolcetti al cocco e cioccolato senza cottura, ho voluto cimentarmi anche in questa versione. Ormai l’estate sta finendo, come diceva anche una nota canzone, e possiamo riaccendere il forno tranquillamente. Continua a leggere..

Oggi una ricetta dedicata a tutti gli amanti dei dolci al pistacchio

I biscotti al cacao con cuore di Nutkao sono delle piccole delizie, facili da preparare e da gustare in qualsiasi momento della giornata. Perfetti per colazione, merenda, ma anche per chiudere in dolcezza i pasti, questi biscottini sono composti da una friabile guscio di pasta frolla al cacao e un morbido cuore di crema bianca Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, nonostante il caldo, continuo a preparare qualche ricetta non solo  per la mia famiglia, ma anche per condividerla con tutti voi;  ho preparato un plumcake al caffè, un dolce facile da realizzare e che si mantiene morbido per alcuni giorni, quindi,  ideale anche per la prima colazione. INGREDIENTI:4 uova intere;270 gr. Continua a leggere..

In questi giorni non abbiamo più pubblicato, la nostra città è stata colpita da una terribile tragedia, per rispetto a tutte le persone scomparse abbiamo preferito non uscire con i nostri post….la vita però continua e bisogna andare avanti e non dimenticare! Abbiamo letto su tutti i Social diverse teorie, chi era arrabbiato e quindi Continua a leggere..

Il Semifreddo al Limone è proprio quello che ci vuole con questo caldo afoso. Un dolce fresco, rinfrescante, dissetante, gustoso e facile da preparare, un dolce al cucchiaio che non può mancare come fine pasto in estate e, non solo…Questo Semifreddo al Limone è un pò particolare ho sostituito il limone con il liquore di Continua a leggere..