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I fusilli cremosi con salmone e granella di pistacchi costituiscono un primo piatto facile, gustoso, leggero e veloce da preparare. Adoro il salmone, in particolar modo nei primi piatti e allora non potevo non provarlo con un altro ingrediente che amo tantissimo: il pistacchio. Ho adorato così tanto questo primo piatto che non potevo non Continua a leggere..

Una terza piada romagnola, per un divertente Flash Mob estivo. Ancora una volta il pesce, spada in questo caso, profuma di estate la Piadina Romagnola. Questa volta nella versione LA RITROVATA AL LIEVITO MADRE NATURALE, con Farina 00 di grano romagnolo, Lievito madre naturale, Sale marino integrale delle Saline di Cervia. Prodotto tipico, tradizionale, che Continua a leggere..

Come fare il pane integrale facilmente in casa? Oggi vi svelo tutti i consigli per avere un pane buonissimo, preparato con farina integrale macinata a pietra, acqua, sale e lievito madre. L’ho preparato per far contento il mio fidanzato che adora tutti i cibi integrali, e devo dire che gli è piaciuto davvero tanto per Continua a leggere..

Eccoci qua, anche Agosto e’ arrivato, questo che significa ….sono quasi in ferie!! EVVIVA!!! Raggiungerò i miei uomini in Sardegna la settimana prossima, non vedo proprio l’ora….poi con il caldo di questi giorni veramente tutto è ancora più faticoso, io amo il caldo ma l’umido noooo!!! Questa ricetta l’ho preparata per l’ennesima volta l’altra sera Continua a leggere..

I tartufini al limone e cocco sono dei dolcetti golosissimi, veloci e senza cottura. Si preparano davvero in maniera molto facile e in pochi minuti avrete ottenuto un dolce che riuscirà a conquistare tutti, dai più piccini ai più grandi. I tartufini al limone riusciranno a conquistare tutti con la loro freschezza e, se amate tantissimo Continua a leggere..

Vi ricordate di queste coppe per gelato molto carine, del colore rosso vivace e i loro puntini bianchi, ma ci sono anche altri colori nel loro shop, ecco li ho usate per preparare delle golose coppe di gelato al pistacchio, bigne e panna, ottime in questa stagione anche se un pò ballerina, però sono adatte Continua a leggere..

La sbriciolata fredda al limone è un dolce goloso e perfetto per qualsiasi tipo di occasione. Si prepara in modo molto semplice e posso assicurarvi che vi farà fare un figurone. Io l’ho portata a pranzo dai nonni e con questo caldo è stata particolarmente apprezzata. Per prepararla ho seguito le orme della mia sbriciolata Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per una variante dei classici baci di dama. Realizzati con i pistacchi al posto delle nocciole e farciti con la crema di pistacchio, questi biscottini sono assolutamente irresistibili

Questa è una torta davvero perfetta per la colazione. È molto soffice e con il profumo di arancia che sprigiona, mi ricorda tantissimo le torte che preparava la mia nonna con la Petronilla.  INGREDIENTI 160 grammi zucchero di canna1 arancia bio1 limone bio3 uova medie250 grammi farina 00 bio50 grammi fecola di patate70 grammi olio Continua a leggere..

Semplici ma golosi, questi quadrotti non necessitano di cottura e sono realizzati con una base di biscotti tritati e caffè e guarniti con cioccolato fondente e nocciole. Facili facili, per non rinunciare al dolcetto anche con il caldo