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primi piatti – zuppa di mais
primi piatti – zuppa di mais questa zuppa è preparata con mais friggitelli un po’ diversa dalla solita molto saporita e gustosa dosi per 4 persone ingredienti 1 cipolla 1 spicchio di aglio 100g di tofu affumicato 1 peperoncino verde 2 cucchiaia di olio di semi vegetale 850 g di mais (in lattina>) 1 cucchiaio Continua a leggere..
LASAGNE alla VERZA e MORTADELLA
Ingredienti: 700g verza a listarelle, 580g mortadella Felsineo tritata, 150ml vino rosso, 100g burro, 100g farina O, 1lt latte, 180g emmenthal tritato grossolanamente, 300g pasta fresca per lasagne, noce moscata, olio, sale, pepe Saltare la verza in 3 cucchiai d’olio per 5 minuti a fiamma vivace; unirvi la mortadella, salare, pepare, diluire con il vino Continua a leggere..
Mini quiche con cime di rapa, salsiccia e provolone affumicato
Oggi, vi chiedo scusa, ma sarò velocissima. Come al solito non riesco a fare meno di 2846479 insieme. Sto preparando il dolce da proporvi domani (se esce eh!) e tra poco esco, mi tocca andare in palestra perché il corso mi aspetta. Però volevo lasciarvi un’idea per la cena o per l’aperitivo, visto che finalmente Continua a leggere..