Categoria selezionata: Veneto

TORTA CON CIOCCOLATO, PERE E MASCARPONE Un piccolo capolavoro di Gusto e Sofficiosità! Facile da realizzare perché si prepara in 15 minuti e cuoce in 40-50 si presta ad essere gustata in qualunque momento della giornata soprattutto a Colazione ed a Merenda! Potete scegliere la varietà di Pere che preferite, io ho scelto le Kaiser, Continua a leggere..

Quanto vi piacciono le cose semplici? A me tantissimo. Me ne rendo conto ogni giorno, nella vita come in cucina. Non sto dicendo che i piatti complessi, raffinati, con mille preparazioni e tanti ingredienti non siano buoni, ma sono un po’ lontani dalla mia filosofia, dal mio stile. La mia cucina di tutti i giorni Continua a leggere..

Il Riso Cremoso con zucca e rosmarino è un primo piatto  dal sapore molto particolare e delicato, dato dal suo ingrediente principale, la zucca. L’ho esaltato  aggiungendo un’erba mediterranea, il rosmarino, ma potete aggiungere anche della salvia se vi piace di più. Facile da preparare, non necessita di cottura preliminare in forno. Inoltre, il suo gusto è Continua a leggere..

Lorenzo Vinci è il primo Club dedicato agli amanti delle eccellenze eno-gastronomiche italiane che permette di conoscere, degustare e acquistare il meglio delle piccole e medie produzioni nostrane a prezzi vantaggiosi. Fino al 1 Febbraio, l’azienda agricola Mariangela Prunotto, mette a disposizione sull’e-commerce di Lorenzo Vinci alcuni dei loro eccellenti prodotti scontati del 20%:

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia con farina integrale una decina di pomodori secchi bio “Ciappa” di Agriblea 130 gr di carotine bollite 150 gr di caciotta broccolo romanesco bollito Procedimento: Mettere a bollire in acqua leggermente salata sia le carotine che le testine del broccolo romanesco. Scolare e tenere da parte. Srotolare la sfoglia e adagiarla Continua a leggere..

Anno nuovo e nuovo appuntamento per i libri di cucina che mi piacciono, che uso sempre o che hanno qualcosa che davvero fa meritare i soldi spesi per comprarli. Quelli

Tortiera Le Creuset  Tristezza per favore vai via. Qualcuno sa come fare? Idee, suggerimenti, segreti? Non so, mi sa che tocca aspettare che passi. Ci facciamo intristire da cose che tanto non possiamo cambiare. Io credo poco nei cambiamenti, ci spero sempre ma sono abbastanza disillusa al riguardo. L’unico cambiamento in cui credo è il Continua a leggere..

SBRICIOLATA CON RICOTTA E LAMPONI Questa Croccantissima e Paradisiaca Torta, veramente facile da realizzare, è l’ideale sia per la Prima Colazione che per la Merenda! Gli ingredienti sono semplici, e metterli tutti insieme è un gioco da ragazzi! Ricotta e Lamponi sono un accoppiata straordinaria, capaci di far profumare l’intera casa mentre questo pezzo di Continua a leggere..

“Non puoi dimenticare chi un giorno ti faceva sorridere, chi ti faceva battere il cuore, chi ti faceva piangere per ore intere. Le persone non si dimenticano. Cambia il modo in cui noi le vediamo, cambia il posto che occupano nel cuore, il posto che occupano nella nostra vita.  Ci sono persone che hanno tirato Continua a leggere..

I mostaccioli sono dolci caserecci del Sud Italia, di solito con miele, noci, cannella o nel napoletano ricoperti di cioccolato. Questi sono molto semplici e rustici, veramente caserecci. Assaggiandoli ho pensato che sarebbero ottimi come barrette energetiche per chi fa molto sport, per chi necessita di qualche sostegno sostanzioso e a portata di mano durante Continua a leggere..