Categoria selezionata: Veneto

BARRETTE AL LIMONE Le Barrette al Limone sono dei Dolcetti davvero Particolari e Deliziosi perfetti sia per gli amanti di questo agrume che per gli amanti dei dolci in generale. L’acidità del Limone unita al sapore dolce sono proprio massimo! Gli ingredienti che utilizzeremo sono tutti semplici da lavorare e da reperire, inoltre volendo non Continua a leggere..

INGREDIENTI • 1 kg e 500 g di erbette • 500 g di ricotta • 80 g di burro • 50 g di Grana Padano grattugiato • 2-3 tuorli • pangrattato • farina PROCEDIMENTO Lessate la verdura cuocendola con la sola acqua di vegetazione e un pizzico di sale, sgocciolatela, lasciatela raffreddare, strizzatela, passatela al Continua a leggere..

L’erbazzone è un prodotto tipico, collocabile storicamente solo nella zona della Provincia di Reggio Emilia, la cui ricetta è rimasta invariata nel tempo. Si tratta di una torta salata di pasta sfoglia farcita con un ripieno molto saporito: spinaci, cipolla, aglio, pangrattato e formaggio Parmigiano Reggiano in abbondanza. Sopra alla pasta, che ricopre il ripieno, Continua a leggere..

ENGLISH    ESPAÑOL Noi mamme siamo sempre ossessionate dall’idea che i nostri figli debbano mangiare tutto e specialmente le verdure. Diventa una tortura per noi e per loro ed utilizziamo ogni mezzo a disposizione. Il nostro preferito e’ il senso di colpa, ditemi chi di voi non ha mai usato la classica affermazione ” …. ci Continua a leggere..

Ingredienti (per una tortiera 18 cm): 2 uova 140 gr di farina 0 3 cucchiai di fecola di patate 50 ml di olio di semi 60 gr di zucchero semolato 50 gr di ricotta fresca 1 bustina di vanillina ½ bustina di lievito per dolci in polvere 1 limone non trattato 1 yogurt al limone Continua a leggere..

PLUMCAKE AL COCCO 4 INGREDIENTI Il Plumcake al Cocco 4 Ingredienti, è un dolce Facilissimo e Veloce perfetto soprattutto a Merenda ed a Colazione! Gli unici utensili di cui abbiamo bisogno sono una Ciotola possibilmente Capiente ed uno Sbattitore Elettrico. Anche i procedimenti sono Facili e Veloci. Gli ingredienti sono tutti di Facile Reperibilità tranne Continua a leggere..

A volte ritornano………… le foodblogger, i loro post, le loro ricette…… non si dimentica ciò che ci appassiona, la cucina MAI, il blog nemmeno, le amiche blogger sempre nel cuore e nella memoria, con alcune ancora qualche contatto seppure veloce. L’dea di avere ormai accantonato per sempre il mio piccolissimo blog di cucina era prepotente Continua a leggere..

Pubblico questo post con un pò di ritardo, anzi in realtà non era programmato ma visto l’ottima riuscita dell’evento ho deciso di rendervi partecipi del Baby Shower organizzato per Jenny e Rey.Con Jenny ci conosciamo da sempre, amo definirla la sorella che la vita mi ha donato, la persona che mi conosce meglio di tutti, Continua a leggere..

Tra una ricetta e l’altra, adoro sperimentare e conoscere prodotti nuovi come quelli che vi sto per proporre. Parliamo infatti di piade sfogliate artiginali prodotte da Natural Food srl. E’ un’azienda specializzata nella produzione di sostituti del pane 100% Vegetali, Vegani, Bio, Senza Glutine e Tradizionali con una specifica attenzione alle esigenze dei consumatori e in Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spinaci puliti e lavati 3 cucchiai d’olio extravergine di oliva 1 cipolla biancapepe nero macinato al momento 500 ml di brodo vegetale 3 cucchiai di aneto fresco tritato3 foglie di basilico fresco Preparazione: Tagliare grossolanamente gli spinaci e finemente la cipolla. Scaldare l’olio in una casseruola, aggiungere la Continua a leggere..