Categoria selezionata: Veneto

Ma chi l’ha detto che i dolci di Carnevale devono per forza essere fritti?La schiacciata fiorentina per esempio rientra tra quei dolci al forno semplici da preparare e tipica del periodo di Carnevale.Nasce dalla tradizione dolciaria toscana che inizialmente prevedeva lo strutto e una lievitazione lunga fatta con lievito di birra, ma con il passare Continua a leggere..

Denigrato per il suo odore al povero cavolo non spetta certo un posto di riguardo nell’olimpo degli ortaggi! Ed invece fa parte di quei cibi che dovrebbero essere consumati con maggior frequenza, specialmente in questo periodo dell’anno. Appartiene alla famiglia delle crucifere in cui troviamo molti ortaggi, tutti diversi tra loro per forme, colori, sapori Continua a leggere..

Un dolce che dà una bella carica di energia se consumato a colazione e, sempre se consumato a colazione, permette di smaltire facilmente, durante l’arco della giornata, l’apporto calorico piuttosto elevato. La frutta secca oleosa è ricca di grassi buoni che aiutano a combattere il colesterolo e, in generale, ha un buon contenuto in vitamine Continua a leggere..

La festa degli innamorati è quasi alle porte e per molti si tratta di un vero e proprio dedalo la scelta di un pensiero per rendere ancora più speciale questo giorno.Per voi maschietti, alcune idee sofisticate e glam che ho selezionato per aiutarvi a stupire le vostra donna e renderla felice nel giorno più romantico Continua a leggere..

Un dessert leggero e delicato da preparare quando si ha poco tempo.Ottimo anche per la merenda dei vostri bambini. Ingredienti:250 gr di ricotta vaccina1 bustina di vanillina3 cucchiai di miele millefiori Rigoni di Asiagouna decina di fragole freschemueslizucchero semolato1 limone bio Procedimento:Lavare delicatamente le fragole e metterle da parte sopra a della carta assorbente.Tagliarle a cubetti Continua a leggere..

Questa ricetta è tratta dal libricino di Laura Washburn Cucina senza impegno. Solo cioccolato,  burro, zucchero e uova, talvolta la semplicità cela sorprese. L’esecuzione è semplice ma di sicura riuscita, la torta deve risultare friabile e quasi cruda al centro. Dolce  che vi conforta, vi consola… delizia per il palato che si scioglie in bocca. Continua a leggere..

NAKED CAKE, RICETTA FACILE La Naked Cake, Ricetta Facile non è nient’altro che una torta a strati senza troppi fronzoli ma con tanto Gusto, Golosità, Bellezza e Naturalmente Dolcezza! Questa è la versione più facile e veloce, potete personalizzare la base, la crema e la bagna con qualunque ingrediente voi desideriate, ad esempio per la bagna Continua a leggere..

La torta Arlecchino è un’esplosione di colori che rallegra la vostra tavola di Carnevale. Questo dessert speciale prende il suo nome da Arlecchino, la conosciuta maschera, e dal suo abito composto da mille colori. Questa torta racchiude al suo interno una piacevole sorpresa per tutti i vostri ospiti: la marmorizzazione colorata che la rende particolare Continua a leggere..

PLUMCAKE SALATO CON PROSCIUTTO E FUNGHI Il Plumcake Salato con Prosciutto e Funghi è un piatto Salato facile, Veloce e Saporito, ottimo per essere gustato in qualunque occasione ed altamente personalizzabile.Per realizzarlo servono solamente una ciotola capiente ed un mestolo di legno, nessun utensile elettrico. Potete modificarlo a vostro piacimento, aggiungendo spezie ed ingredienti vi Continua a leggere..

Il banana bread è un dolce plumcake alla banana tipico di alcuni paesi anglosassoni. E’ dolce morbido e sostanzioso, molto semplice da preparare, adatto per la colazione o per una sana merenda magari affiancandoci una tazza di tè fumante.Quindi se avete in casa delle banane mature e annerite che non sapete come adoperare, prendete carta Continua a leggere..