Categoria selezionata: Veneto

Gli gnocchetti freddi  pesto di rucola mozzarella e pomodorini sono perfetti nelle caldissime giornate estive. Magari al mare, di ritorno dalla spiaggia, è fantastico trovare una bella pasta fredda in frigorifero per pranzo. Questa insalata di pasta è facilissima e veloce, molto saporita ma leggera. Una delle infinite declinazioni della pasta fredda come piace a Continua a leggere..

  È agosto, fa caldo, non sono andata in vacanza e non ho prenotato nessun viaggio al mare, datemi un gelato in cui affogare il mio dispiacere. Sono giornata lunghe e cortissime insieme, giornate di stanchezza e di inquietudine, giornate di domande in attesa di risposte. È agosto, IL mese dell’estate, l’estate che ieri non Continua a leggere..

Con questo piatto potete riciclare il pane raffermo. Queste quenelle di barbabietola possono assomigliare ai canederli, si differenziano per la forma e per la semplicità degli ingredienti.La… [[Se vuoi continuare a leggere clicca sul titolo del post]]

CONDIVIDI: Il Gelato Biscotto piace a tutti! Questa è la versione al cocco! Per realizzarli useremo solamente 4 ingredienti e pochi minuti, non ci sarà bisogno di cuocere nulla e sporcheremo poche stoviglie. Gli ingredienti che useremo saranno: Biscotti tipo Petit, Panna da Montare, Latte Condensato e naturalmente Farina di Cocco. Possiamo ovviamente personalizzare il Continua a leggere..

CONDIVIDI: Un semifreddo facile e goloso? La Torta Fredda ai Pavesino e Nutella fa proprio al caso vostro! Useremo pochi ingredienti e soltanto una manciata di minuti per realizzare questa Torta golosa. Gli ingredienti saranno:Pavesini, Nutella, Mascarpone, Panna e un goccio di latte per bagnare i biscotti. Possiamo personalizzare la Torta Fredda ai Pavesini e Continua a leggere..

Il complimento più bello che ho ricevuto per questa ricetta? “/redirect.php?URL=Il tuo succo è strepitoso, mi ha fatto tornare bambina!” Per me è un bellissimo complimento! Non ho inventato niente, ho solamente condiviso una preparazione che mi ha entusiasmato al primo assaggio. Nel web ci sono diverse versioni, tutte più o meno simili, variano le Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta Gelato al Cioccolato e Caffè è un dolce golosissimo perfetto per la stagione estiva. Prepareremo una crema al Caffè che andremo ad arricchire con una bella manciata di Gocce di Cioccolato o con del cioccolato tritato a mano, a voi la scelta. La Torta Gelato al Cioccolato e Caffè si può personalizzare Continua a leggere..

CONDIVIDI: Il Semifreddo alle Pesche e Savoiardi è un dolce estivo semplice semplice e facile da realizzare. Useremo infatti solamente 4 ingredienti: Panna Zuccherata, Pesche, Savoiardi e Latte per inzupparli. Possiamo personalizzare il Semifreddo in molti modi: usando liquidi diversi per inzuppare i biscotti come liquori o succo di pesca, oppure aggiungendo ingredienti allarma come Continua a leggere..

Vacation mood attivato. Di quando ti scolleghi dalla tua quotidianità e tutto attorno prende colori, profumi e sfumature diverse. E di quando il termine turista ti risuona in testa e non puoi far finta di niente perché ormai la partenza è vicina.E te ne fregi pure del sudore che c’hai addosso per via del caldo. Continua a leggere..

Le melanzane alla parmigiana non sono certo un piatto tipicamente veneto, ma sono talmente conosciute e amate che ormai vengono preparate ovunque. Come è mia abitudine, reinterpreto i grandi classici a modo mio, senza pretesa di riprodurli fedelmente, ma cercando di avvicinarli ai gusti della mia famiglia e utilizzando gli ingredienti che ho a disposizione, Continua a leggere..