Categoria selezionata: Veneto
Veneto
Polpette di lenticchie ai semi con crema di barbabietola al lime
Ci sono degli eventi, degli episodi che vivi e ti portano dentro un loop. Senza rendertene conto ti ritrovi a fare i conti con pensieri, preoccupazioni e paure che credevi di aver messo da parte e invece sono ancora dentro di te. Quest’anno è stato il compleanno, insieme a un paio di altre esperienze vissute Continua a leggere..
Tabelle di conversione da cup a grammi: ecco come convertire le unità di misure americane
Sarà sicuramente capitato anche a voi di avventurarvi nella preparazione di qualche ricetta d’oltreoceano, ritrovandovi ad avere a che fare con unità di misura espresse in cups, tablespoons, ounce. Gli americani, diversamente da noi che misuriamo attraverso il sistema metrico decimale, misurano gli ingredienti in volume ed è proprio per questo motivo che avere di Continua a leggere..
Pane con semi e farina di segale
Qui oggi é una giornata fredda e piovosa, dalla finestra della mia cucina posso vedere il mare é di un grigio intenso e il rumore delle onde posso sentirlo fino a qui, ditemi voi se non é la giornata perfetta per accendere il forno e preparare del buon pane fatto in casa, ditemi se c’é Continua a leggere..
Insalata con pomodorini freschi, sott’olio e timo
La particolarità di questa insalata sta nell’aggiunta di pane tostato a dadini, aromatizzato con timo e aglio e condito con olio. Per la scelta degli ingredienti le combinazioni possono essere varie e infinite. L’ho trovata molto saporita e ottima con i datterini sott’olio casalinghi o homemade
Plumcake con olio di cocco – senza uova e senza burro
Da quando ho scoperto l’olio di cocco, lo metto in tutte le mie ricette dolci! Ha un gusto incredibile e dà alle torte una consistenza davvero particolare. Provatelo anche voi! Procedimento In una ciotola unite tra loro gli ingredienti secchi: le farine, l’amido di mais, lo zucchero ed il lievito. In un contenitore a parteContinue Continua a leggere..
Muffin alle albicocche
I muffin alle albicocche sono dei deliziosi dessert arricchiti da tantissimi pezzetti di albicocche fresche. Un dolcetto super che piacerà anche ai vostri bambini. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 5-8 minuti.Tempo di cottura: 20 minuti. Ingredienti per 12 muffins: 80 gr di zucchero di canna 140 g di farina 00 100 g di farina di Continua a leggere..