Categoria selezionata: Toscana

Hallelujah – Jeff Buckley Qualche giorno fa ho avuto l’onore di essere invitata a tenere una piccola lezione sulla pasta fresca presso un’ antica gastronomia della mia città, la Gastronomia Morbidi, di cui ho già parlato in questo post.   In questo luogo sono passate svariate generazioni di senesi che apprezzano la buona cucina e Continua a leggere..

Non riesco ad alzarmi al mattino, metto la sveglia alle 8:00 mi rigiro nel letto e la rimetto alle 8:20, poi tutta sonnolente faccio i miei classici esercizi di yoga, mi lavo il viso e corro a far colazione, stamani però ho scoperto una cosa che non dovrà risuccedere: non avevo niente di sfizioso da Continua a leggere..

La Torta Tiramisù Senza Zucchero e Senza Glutine è una torta paleo a basso indice glicemico ideale per i diabetici Arriva il momento per ogni ragazza di diventare grande. E per me questo non ha a che fare con l’età, ma con l’essere sicure di se stesse al punto da non oscillare inseguendo tutti i Continua a leggere..

La Torta Tiramisù Senza Zucchero e Senza Glutine è una torta paleo a basso indice glicemico ideale per i diabetici Arriva il momento per ogni ragazza di diventare grande. E per me questo non ha a che fare con l’età, ma con l’essere sicure di se stesse al punto da non oscillare inseguendo tutti i Continua a leggere..

    IL PIU’ GRANDE SPETTACOLO DOPO IL BIG BENG – Jovanotti …che abbiamo fatto un sogno, che volavamo insieme …       è stato fantastico! ieri è stato

A Siena è arrivato il fatidico momento: stasera verrà proclamato il vincitore del 1° Premio Letterario Città di Siena. Non credete che sia stata una passeggiata, per Massimo Granchi, Annalisa Coppolaro Nowell, Mita Feri e tutto il Gruppo Scrittori Senesi: da mesi si ritrovano, hanno letto e riletto tutti i manoscritti pervenuti, hanno fatto grandi Continua a leggere..

Fino a qualche anno fà adoravo andare al ristorante cinese ma dopo quello che venne fuori anni fà sulla conservazione e la qualità dei cibi non sono più andata. Uno dei piatti che amavo di più era sicuramente il POLLO ALLE MANDORLE  e così quando l’altro giorno Valentina, una delle mie CTP, pubblicò la foto Continua a leggere..

“Oh che sei matta Ziaaaa….tu hai fatto gli gnocchi rosa!!!” la mia nipotina Elide quando li ha visti, 3 anni di pura simpatia!!! Ragazzi sono troppo buoni è già la seconda volta che li faccio e nonostante mio marito dica quando presento in tavola “ancora piatti alle barberosse?” questi gnocchi li divora! Vi dico solo Continua a leggere..

Adoro le olive, ma non posso tenerle in casa perché le finirei seduta stante, sono praticamente “drogata” di olive, tutte, indipendentemente dal tipo e dal condimento. Però, quando devo preparare un aperitivo per gli amici o un buffet di antipasti, le olive al martini non mancano mai! Si preparano molto velocemente, con pochissimi ingredienti, e Continua a leggere..

Eccoci di nuovo alle prese con l’MTC n°57. Questo mese con un tema che amo, ma proprio per questo, l’ho già ampiamente declinato: la Cheese cake! Su questo blog, ce ne sono di fantastiche (cocco e Nutella, cioccolato bianco e frutti di bosco, la New York, cioccolato con glassa fondente, yogurt cacao ed anacardi, yogurt Continua a leggere..