Categoria selezionata: Toscana

Visto che il tempo fà ancora i capricci non so voi ma la sera una Crema di Verdure mi ci dice proprio.Basta servirla tiepida e con qualche cialda di parmigiano, sarà che io sono golosa di vellutate e creme di verdura.Sono appena tornata dalla palestra e sto aspettando che rientrino per la cena, quindi vado Continua a leggere..

Sabato il mio umore non era alle stelle così mi son rifugiata in cucina e ho aperto le mie danze….ho provato a rifare i biscotti di frolla montata, seguendo un’altra ricetta, rispetto al primo esperimento che avevo fatto non soddisfacente, beh, come al solito, GZ è sempre il più attendibile portale di tutti, la Sonia Continua a leggere..

INGREDIENTI: 1 CONFEZIONE DA 250 GR COUS COUS DI MAIS TONNO AL PEPERONCINO CIPOLLINE SOTT’ACETO FUNGHETTI SOTT’OLIO CILIEGINE DI MOZZARELLA POMODORINI SALE OLIO EVO PAPRICA DOLCE Mettere 2 bicchieri di acqua con un po’ di sale a bollire. Appena bolle spegnere e buttare il cous cous, mescolare e far riposare coperto per 5 minuti. Dopodiché Continua a leggere..

440esima ricetta!!!! Questo è il periodo perfetto per fare una buona confettura di fragole che ci durerà per tutto l’inverno, anche quando non le avremo a disposizione… quindi facciamone una bella scorta.Abbinata alla menta è un ottima scelta! Il sapore dolce rimarrà invariato, con una piccola nota di freschezza…che darà solo risalto senza coprirne il gusto, Continua a leggere..

Ho sempre molto amato le torte salate, ma da quando ho comprato il libro “Torte salate” frutto di una sfida dell’MTC, ne sto facendo una produzione “industriale”! Sarà che molto del mio essere blogger passa attraverso queste sfide (dopo 6 anni di ricette, senza stimoli esterni, non potrei andare avanti), sarà che ce ne sono Continua a leggere..

Ci sono giorni in cui conviene tenersi leggeri, che già è peso tutto il resto. [Scroll for the English Version] Poi ci sono quei giorni in cui l’unica salvezza è una bella bibita ghiacciata, che il caldo c’ammazza… giorni in cui solo un chicco sano può rimetterci a posto la coscienza e poi … poi Continua a leggere..

Quarta edizione di CastelnoVino, la rassegna territoriale dei produttori di vino della Berardenga che faranno assaggiare le loro produzioni all’interno del parco della villa Chigi Saracini, con spazi dedicati alla musica e alla gastronomia, a partire dalle ore 18, fino alla mezzanotte. Sono presenti con i loro vini  le seguenti aziende: Castello di Bossi; Villa Continua a leggere..

Sembra una pizza, è cotta nello “stampo furbo” da crostate ed è ripiena di formaggio filante e prosciutto… praticamente una “bomba” di sapori e golosità!!!!! Questa ricetta l’ho trovata per caso in un gruppo di cucina e non ho resistito alla tentazione di provarla… l’unica variante che ho aggiunto è il ripieno di sottilette e Continua a leggere..

Pasta zucchine e ricotta … e la rivincita di Nixi sul vecchio cell. questa è una delle prime ricette che ho scattato dopo il cambio di macchina fotografica e per la prima volta ho capito quanto grande è stato il salto di qualità con la nuova macchina fotografica. non sarà una reflex da 1000 euro. Continua a leggere..

I Lego, uniscono generazioni di grandi e piccini: quando ero piccola e mia nonna mi comprava Topolino, oltre a guardare subito le pagine bordate di rosa che significavano Barbie e il suo mondo, mi piacevano le pubblicità della Lego, tanto che uno dei miei sogni resta quello di andare a vedere Legoland un giorno, e Continua a leggere..