Categoria selezionata: Sicilia

Olive fresche: come conservarle e cucinarle. In salamoia, sotto sale o sott’olio. E poi come prepararle fresche schiacciate o ripiene.

  A proposito delle olive un antico indovinello (“niminagghia”)  sciclitano recita così:  “Sugnu iavita quantu ‘npalazzu, caru ‘nterra e nenti mi fazzu, sugnu amara e aruci mi fazzu, fazzu allustru o ma palazzu”  (sono alta come un palazzo, cado a terra e non mi faccio niente, sono amara ma dolce divento, faccio luce al mio palazzo). Proprio Continua a leggere..

Arte e letteratura, Raffaello Sanzio e Giacomo Leopardi. Cosa accomuna questi due personaggi storici? La provenienza geografica: entrambi, infatti, sono marchigiani. Basterebbe questo per rendere questa piccola e deliziosa regione dell’Italia centrale una delle mete più ambite del turismo internazionale. Eppure c’è tanto altro, come Urbino il cui centro storico appartiene all’elenco dei siti Patrimonio Continua a leggere..

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                                         Oggi, insieme alle amiche di Light & Tasty, celebriamo l’autunno con tutti i suoi colori: io adoro i frutti autunnali: dalle melagrane all’uva, alle pere, ecc. Mi hanno colpito sul bancone del fruttivendolo i cachi Continua a leggere..

Se si ha il fondato sospetto di essere vittime di “tradimento coniugale“, il nostro consiglio è quello di rivolgersi ad un investigatore privato, infatti ogni agenzia investigativa degna di tale nome offre il servizio di Indagine per infedeltà coniugale. Cosa è l’infedeltà coniugale? L’infedeltà coniugale è la mancanza di fedeltà affettiva, sentimentale o sessuale in Continua a leggere..

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                                   Ben ritrovati nella nostra periodica rubrica di Light & Tasty: oggi vi proponiamo dei piatti unici, nel senso che sono completi. Non ho potuto fare a meno di pescare nella tradizione della mia terra: nel territorio ibleo spesso Continua a leggere..