Categoria selezionata: Sicilia

                            INGREDIENTI   ✅125 gr di yogurt  gusto a piacere ✅75 gr di farina✅50 gr di fecola di patate✅1 uovo ✅70 gr di zucchero✅50 ml di olio d’oliva✅gocce aroma di arancia q.b✅1/2 bustina di lievito per dolci✅50 gr di cacao amaro✅6 cioccolatini gianduiotti           Continua a leggere..

At WordPress.com, we’re always adding features and pushing our blocks and Site Editor to do more so that you can create, design, and publish amazing things with ease. Our newest features are largely design-focused, giving you the confidence to explore a variety of styles and then easily apply them across your entire site.  Let’s jump Continua a leggere..

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 Buongiorno a tutti, oggi prepariamo dei morbidissimi muffin con la friggitrice ad aria…

Nel Ragusano per “buccatedda” si intende una particolare focaccia, tipo calzone, ripiena generalmente di verdure. Nella ricetta di oggi ve la propongo con gli spinaci, in due versioni.                                                Ingredienti per l’impasto: semola Continua a leggere..

Nella provincia di Ragusa la “scramazzatura” sono i broccoletti; molte ricette vedono protagonista questa verdura invernale e una di queste è appunto questa. Mia nonna Francesca a volte me la faceva trovare a pranzo al mio rientro da scuola e a dire la verità non la apprezzavo molto: si sa, ai bambini le verdure non Continua a leggere..

Pere al gorgonzola al forno con frutta secca e miele: antipasto, dolce o semplicemente una bontà tutta da gustare. Con video ricetta.

Panini siciliani ripieni di ricotta e salame e cotti al forno, preparati come le ravazzate con l’impasto da rosticceria. Con video ricetta.

Torta salata con funghi e pancetta, ricetta facile con pasta brisée pronta o fatta in casa. Una soluzione pratica per cena, con video ricetta