Categoria selezionata: Sicilia

Frittata di patate

Mezze maniche con mazzancolle e pesto di pistacchio

Pane veloce ai pomodori secchi e alle olive

Granita al limone

Granita alla fragola

                                       Con l’arrivo delle temperature più miti, esplodono le rose in giardino: qui al Sud fioriscono prima, si sa. I fiori sono una mia passione e quando posso la accomuno a quella della cucina: ho sperimentato questo Continua a leggere..

Granita alla mandorla

Granita al cioccolato

Brioche con il tuppo

Ciao a tutti! Il caldo sta iniziando a farsi sentire qui al sud, perciò oggi vi propongo una torta salata vegetariana e sfiziosa, da consumare anche a temperatura ambiente. Si tratta di un piatto unico di facile preparazione, perfetto da consumare nei mesi più caldi dell’anno. Le melanzane sono state arrostite su una griglia, per Continua a leggere..