Categoria selezionata: Sicilia

Quando si avvicina l’estate riappaiono sulle nostre tavole i piatti freddi, da preparare in anticipo o da portare con sè per un picnic. In Sicilia il couscous è un classico in mille versioni: oggi ve lo propongo freddo con calamaretti e gamberi al profumo di agrumi. Ingredienti: 400 g di couscous precotto, 500 g di Continua a leggere..

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Buon pomeriggio e ben trovati! Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce da preparare, nonchè genuina e golosa. La torta allo yogurt è un dolce sano e genuino, perfetto sia per la colazione che per la merenda di tutta la famiglia. Ottima sia consumata da sola che farcita con della crema di nocciole o Continua a leggere..

The past few months have been tiring for everyone. As the coronavirus spread across the globe, most of us thought that we were going to live with the uncomfortableness of shelter-in-place for a few months before things could return to normal. We thought that what would consume most of our free time was TikTok videos, Continua a leggere..

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Happy Pride Month! Last year, I shared resources and highlighted organizations doing awesome work in the LGBTQ+ community. This year, I’m excited to tell you more about Out in Tech, an organization that Automattic has partnered with for the past four years. I’m proud to say that this year, the Queeromattic Employee Resource Group — Continua a leggere..

Happy Pride Month! Last year, I shared resources and highlighted organizations doing awesome work in the LGBTQ+ community. This year, I’m excited to tell you more about Out in Tech, an organization that Automattic has partnered with for the past four years. I’m proud to say that this year, the Queeromattic Employee Resource Group — Continua a leggere..

Benvenuto Giugno! :-) Si avvicina la bella (e calda) stagione e si inizia, quindi, a modificare un po’ l’alimentazione. Si prediligono piatti veloci, freschi ma al tempo stesso gustosi; proprio per questo da oggi iniziarò a pubblicare tante ricette fresche e facili, che sono certa vi piaceranno! Questo riso freddo con pesto di rucola home-made, Continua a leggere..

La Brioche con il “tuppo” è una della infinite specialità siciliane. Un vero rito , domenicale e non, per le famiglie , ma che in estate sostituisce il pranzo per coloro che lavorano .  Ripiena di ottimo gelato artigianale , goduriosa, sofficissima e profumata, si gusta in ogni parte della Sicilia anche accompagnata dalle famose Continua a leggere..