Categoria selezionata: Sicilia

A volte mi capita di preparare dei dolci, che non possono mai mancare nel pranzo della domenica, con semplici ingredienti o magari in tempi strettissimi per vari motivi; poi capita pure che, gustandoli, mi accorga di quanto basti poco in fondo per appagare il palato con sapori indimenticabili. E’ il caso di questa crema ai Continua a leggere..

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Frittata di patate

Mezze maniche con mazzancolle e pesto di pistacchio

Pane veloce ai pomodori secchi e alle olive

Granita al limone

Granita alla fragola

                                       Con l’arrivo delle temperature più miti, esplodono le rose in giardino: qui al Sud fioriscono prima, si sa. I fiori sono una mia passione e quando posso la accomuno a quella della cucina: ho sperimentato questo Continua a leggere..

Granita alla mandorla