Categoria selezionata: Puglia

Quello di oggi è un dolce super veloce, di quelli da preparare al volo quando vi si presenta un invito a cena all’improvviso :)Vi dico solo che a casa mia se lo son litigati fino all’ultimo pezzettino!!! Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia13 barrette Kinderlatte per spennellarezucchero di cannagranella di zucchero Preparazione:Srotolate la pasta sfoglia, ponete Continua a leggere..

Camille light con yogurt e mandorle. Le famose camille del Mulino Bianco erano tra le poche merendine che mi facevano impazzire quando ero piccola! In realtà, non sono mai stata troppo amante delle merendine confezionate, sarà che mi infastidiva quel retrogusto di conservante e di roba industriale, sarà che mia madre non le comprava quasi Continua a leggere..

INGREDIENTI 150 g di farina; 150 g di zucchero; 75 g di burro; 3 uova; 1 bustina di lievito per dolci; 1 bicchiere di latte; q.b. di cacao in polvere; 200 ml di panna da montare; 350 g circa di Nutella; 1 pizzico di sale PREPARAZIONE Preparate il pan di spagna al cacao sbattendo i Continua a leggere..

INGREDIENTI per 6 persone: 1 kg di tocchettini di manzo o fettine sottilissime di manzo, ben battute, 500 g di mollica, 50 g di parmigiano, 50 g di pecorino, 1 spicchio d’aglio, 150 g di caciocavallo a dadini o provolone, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale. PREPARAZIONE: Rendere i tocchetti di manzo sottilili, battendoli su di Continua a leggere..

La shepherd’s pie è un pasticcio di carne della tradizione irlandese. Come tutte le pie, questo piatto ha un ripieno morbido e una crosta croccante: in questo caso il ripieno è costituito da carne macinata di agnello arricchita da ortaggi, solitamente carote, cipolla e in qualche versione piselli. La crosta dello shephard’s pie invece si Continua a leggere..

Ingredienti: per preparare questa salsa occorrono: 2 uova, 200 grammi di burro, dado, limone, sale, pepe bianco. Versate in una casseruola 4 cucchiai scarsi di acqua, unite una punta di dado sbriciolato e una presa di pepe, fate bollire piano fino a quando il liquido sarà ridotto a un terzo del quantitativo iniziale, quindi filtrate Continua a leggere..

Avete voglia di pizza ma volete cambiare un pò il modo di servirla?Provate questi fagottini farciti con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto… piaceranno davvero a tutti!!! Ingredienti:600 gr di farina60 gr di strutto50 gr di zucchero250 ml di acqua1/2 cubetto di lievito10 gr di sale200 gr di salsa di pomodorooriganoprosciutto cottomozzarella a cubettisaleolio evo Preparazione:Sciogliamo Continua a leggere..

Lasciatevi incantare dalla città dell’amore nel mese di marzo ! Corri alla scoperta di Parigi e prenota subito la tua vacanza !  Volo Ryanair dal 9 al 13 marzo –>; 25,98 Euro a persona  Notti : 4 notti in struttura con punteggio 7 su booking a soli –>; 160 euro per due persone            presso Hotel viator Continua a leggere..

Pronti per una vacanza low cost nella bellissima città di Malta ? Vi segnaliamo un’ottima offerta Ryanair nel mese di aprile ; in realtà i costi del volo sono bassi per tutto il mese , ma dal 13 al 17 aprile il prezzo è davvero piccolo piccolo : Volo Ryanair dal 14 al 17 aprile –> Continua a leggere..

Queste sono delle simil piadine, senza strutto, solo esubero di pasta madre, farina, acqua e sale, si preparano in mezz’ora e si cucinano in pochi minuti in padella. Farcitele come più vi piace e poi ripassatele un attimo in forno o in padella se volete fare fondere il formaggio. Una idea veloce per una cena Continua a leggere..