Categoria selezionata: Puglia

Nel fiato di marzo la neve diventa ruscello che ha fretta e tutta la terra ne beve per fare più fresca…. Continua a leggere» 54 Visite totali, 3 visite odierne

Per 10 piccole tortine Ingredienti: 200gr di farina – 200gr di zucchero – 150gr di burro – 3 uova – 130gr di cioccolato fondente – 2 cucchiaini di lievito – 3 cucchiaini di zenzero in polvere – 100ml di latte – 2 pere mature – zucchero a velo. Montare il burro, lasciato prima ammorbidire, con Continua a leggere..

INGREDIENTI per 4 persone: 4 cucchiai di gelato al cioccolato 4 cucchiai di gelato alla panna Mezzo litro di latte Cacao dolce in polvere q.b. PREPARAZIONE: Frullare il gelato al cioccolato con il latte ed il gelato alla panna. Servire in un bicchiere alto e ghiacciato spolverandolo abbondantemente con polvere di cacao dolce. Il cacao Continua a leggere..

La psicoterapia di gruppo è vincente: i sintomi possono ridursi fino al 40% Quando le pillole non bastano più per resistere allo stress della vita quotidiana, la parola d’ordine è terapia di gruppo. Bastano otto incontri settimanali in ambulatorio per imparare a conoscere il “nemico” e allenarsi a combatterlo con semplici esercizi, che poi possono Continua a leggere..

I biscotti all’amarena sono dei dolci perfetti da servire durante un tè con le amiche o da offrire ai vostri ospiti alla fine di un pasto semplice ma anche elegante. Ingredienti Frollini tritati finissimi : 200 g Cacao amaro : 50 g Uova : 1 Confettura di cotogne (o albicocche) : 100 g Rum : Continua a leggere..

Dopo la Moretta, oggi vi propongo la  torta Biondina, un ottima base per torte decorate in pasta di zucchero perchè più sostenuta di un Pan di Spagna ma allo stesso tempo una torta umida e delicata, ideale per torte a piani. Questa ricetta io l’ho trovata sul forum di Cookaround e vi consiglio di provarla come alternativa Continua a leggere..

Crocchette di patate e scamorza affumicata Valcoop Ciao amici, in questi giorni abbiamo avuto modo di provare alcuni prodotti del Caseificio Pugliese Valcoop, un caseificio situato nei campi incontaminati della Valle d’Itria, nel territorio di Martina Franca per la precisione, i cui proprietari (la famiglia Trisolini) allevano da tre generazioni più di 300 mucche di Continua a leggere..

Queste pizzette sono velocissime da preparare per feste, buffet e aperitivi perchè non necessitano di lievitazione.Sono morbidissime grazie alla presenza della ricotta nell’impasto ed andranno letteralmente a ruba.. preparatene tante!!!! :) Ingredienti:200 gr di ricotta200 gr di farina40 gr di burro1 cucchiaino di sale5 gr di lievito istantaneoPomodori pelatimozzarella grattugiataoriganoolio evosale Preparazione:Nella planetaria versiamo la Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una focaccia rustica preparata con un nuovo preparato per pane e pizze Madame LouLou Senza glutine, che produce vari preparati senza glutine. Preparre la focaccia rustica è facilissimo, infatti questa farina si lavora facilmente, e lievita benissimo. Io ho preparato la focaccia rustica per cena….e ho aggiunto del lardo Continua a leggere..

La ciambella veloce ricotta e cacao è uno di quei dolci che faccio spesso, quando ho voglia di qualcosa di dolce per merenda e ho poco tempo per prepararlo oppure quando ho della ricotta fresca in frigo da consumare. In realtà, in frigo ho quasi sempre una ricotta di quelle confezionate “per le emergenze”, perchè Continua a leggere..