Categoria selezionata: Puglia

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Le pizzette con patate (senza glutine ) sono perfette come accompagnamento al posto del pane,e ideali da servire nei buffet o come aperitivo. Per preparare le pizzette con patate (senza glutine ) ho usato la farina per pane Revolution ,che potete sostituire con la Nutrifree oppure con la Fibrepan. Queste pizzette con patate (senza glutine Continua a leggere..

Il sugo all’amatriciana è un classico della cucina italiana, ottimo per accompagnare bucatini o altro tipo di pasta, ma ideale anche per condire paste al forno e dare loro un tocco di gusto in più, grazie alla pancetta affumicata, al guanciale e a quel pizzico di peperocino, che rende questo sugo così speciale. Preparare il Continua a leggere..

Ieri sera i miei piccoli volevano la pizza. Ho così preparato l’impasto solito con il Bimby, con questa ricetta Se non avete il lievito madre potete sostituirlo con il nomrale lievito di birra. Il problema era che non potevo assolutamente accendere il forno poichè era contemporanemente accesa la lavatrice. E allora mi sono ricordata del Continua a leggere..

I biscotti merendosi all’olio sono dei biscotti genuini per la merenda di tutti i giorni o per la colazione , ideali per grandi e piccini a causa della loro estrema bontà e leggerezza , la ricetta , infatti , non prevede l’uso del burro . INGREDIENTI : ( 40 biscotti circa ) 300 gr di farina tipo “00″ ( Continua a leggere..

Questo pomeriggio la mia cara amica Alessandra, si sempre lei la “discola sul mangiare”, è venuta a trovare le piccole pupotte … io non avevo preparato nessun dolce e volevo comunque prepararle qualcosa! Lei adora il cioccolato mentre io adoro le torte o i dolci con la frutta che invece… L’articolo Mini Tiramisù: una versione Continua a leggere..

Non si può mai dire nella vita di aver assaggiato tutti i tipi di cannelloni! Avete mai provato, ad esempio, dei cannelloni rossi di pesce? Esatto, avete letto bene! PREPARAZIONE: 30 min TEMPO DI COTTURA: 30min Ingredienti Farina : 400 g Uova : 3 Purea di barbabietola rossa : 50 g Patate già lessate : Continua a leggere..

Dopo aver fatto la versione con zucchine e patate, non poteva mancare quella con le carote! E’ una variante dal gusto molto dolce che alle piccole ho notato è piaciuta forse più di tutte le altre! E’ semplicissimo da fare anche senza robot, in padella: basta seguire questa ricetta velocissima e… L’articolo Bocconcini di salmone fresco Continua a leggere..