Categoria selezionata: Puglia

Ingredienti per due persone: 250 g di lattuga già lavata e pulita 150 g di cetriolo già sbucciato 60 ml di acqua fredda 150 g di yogurt greco con 0% di grassi 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva 1 porro fresco foglie di basilico fresche sale Preparazione: Taglia le foglie di lattuga a striscioline, Continua a leggere..

Ecco un ottimo antipasto! Calorie 222 Ingredienti: 1 cipolla 600 g di patate 200 g di carote 1 litro di acqua pepe mezzo bicchiere di latte 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Preparazione: In un tegame fate insaporire nell’olio la cipolla tritata fino a quando non sarà diventata trasparente, bagnandola con qualche cucchiaio di Continua a leggere..

Gonfiore addominale, cefalea e spossatezza sono solo alcuni dei sintomi che possono manifestarsi quando si è intolleranti ai lieviti. Quello delle intolleranze alimentari è un problema oggi molto sentito, basti pensare che secondo il Ministero della Salute riguarda almeno il 2% della popolazione adulta e l’8% dei bambini. –> I principali responsabili? Stando alle statistiche Continua a leggere..

Fino a poco tempo fa il peggior peccato dell’olio di palma era il fatto che fosse responsabile della deforestazione di immense aree verdi, che visto il business legato al prodotto venivano, in modo più o meno forzato, trasformate in colture di palma da olio. Recenti studi scientifici sembrano però riportare l’attenzione sugli effetti dannosi di Continua a leggere..

 Oggi ho fatto questo sugo di peperoni buonissimo! Ero sola a pranzo e ho voluto provare a cuocere la pasta risottata per una sola persona…quindi ho cotto 50g di pasta e devo dire che sono uscite delle buonissime e perfette Penne Risottate con Sugo di Peperoni ! La ricetta per il… L’articolo Penne Risottate con Sugo Continua a leggere..

 Era da tempo che volevo farlo, ho letto tante e diverse ricette ma mai nessuna che mi convicesse al 100%: infatti quasi tutte prevedevano l’uso di un qualche formaggio come la crescenza oppure di panna da cucina che ahimè, anche se adoro, non posso mangiare perchè mi fa veramente male…. L’articolo Sugo di Peperoni con Continua a leggere..

Perfetti come secondo piatto o contorno, meglio ancora se accompagnati dalle verdure, i sofficini fatti in casa sono semplici da preparare. Realizzare in casa questo piatto vi permetterà di gustare un prodotto sano, preparato senza l’utilizzo di conservanti. Vediamo allora, passo per passo, la ricetta per preparare in casa i sofficini: INGREDIENTI PER L’IMPASTO 200 Continua a leggere..

Perfetti come secondo piatto o contorno, meglio ancora se accompagnati dalle verdure, i sofficini fatti in casa sono semplici da preparare. Realizzare in casa questo piatto vi permetterà di gustare un prodotto sano, preparato senza l’utilizzo di conservanti. Vediamo allora, passo per passo, la ricetta per preparare in casa i sofficini: INGREDIENTI PER L’IMPASTO 200 Continua a leggere..

L’estate è la stagione che richiama a gran voce il bisogno di gustare piatti freddi che racchiudano leggerezza e gusto, per questo abbiamo pensato di preparare il piatto estivo per eccellenza: l’insalata di riso con tonno e Bel Paese. Un piatto fresco e dal gusto appetitoso, perfetto da consumare sia a casa che a lavoro Continua a leggere..

I tartufi velocissimi al cacao senza cottura sono dei dolcetti tanto furbi quanto buoni, una di quelle ricette che ti vengono in mente quando hai voglia di qualcosa di dolce, buono e sfizioso, ma non hai nessuna voglia di accendere il forno. E’ un dolcetto preparato con…le merendine! Sì, avete capito bene, proprio le merendine Continua a leggere..