Categoria selezionata: Puglia

Confettura di Kiwi agli agrumi La confettura di kiwi agli agrumi è una confettura molto buona e veramente da provare. Il sapore della confettura è veramente ottimo. La presenza del succo di arancia e di limone dona a questa confettura un sapore particolarmente agrumato molto piacevole.   Ingredienti per 3 vasetti di vetro da 180 Continua a leggere..

Uova al purgatorio gustose e facili da preparare . Un secondo semplice ed economico che conquista tutti . Le uova al purgatorio sono un secondo tipico della cucina campana , conosciute anche come ova ‘mpriatorio. La ricetta l’ho vista nel blog della mia amica Maria Luisa => Uovazuccheroefarina ed è stato amore a prima vista

Si dice che in questo periodo dell’anno, che i Celti chiamavano Samhain, i confini tra cielo e terra si confondano, che il velo che separa il regno dei vivi da quello dei morti si assottigli. Leggende e tradizioni popolari, certo ma, radicate nella cultura contadina, hanno travalicato i secoli e i limiti geografici per giungere Continua a leggere..

Halloween è una festa popolare, diffusa in particolare in Irlanda, Scozia, Canada e Stati Uniti d’America e che comincia a trovare spazio anche in Italia. Si celebra la sera del 31 ottobre (alla vigilia della festa di Ognissanti). Si ipotizza che le sue origini risalgano a quando le popolazioni tribali usavano dividere l’anno in due Continua a leggere..

Patate cardoncelli e salsiccia al forno La ricetta delle patate cardoncelli e salsiccia al forno è una ricetta comunque legata alla tradizione pugliese essendo il fungo cardoncello un fungo che cresce spontaneo nelle murge. Mio suocero prepara spesso questo piatto e quindi mi sono messa ad osservare come si cucina.. Piatto unico gustoso e veramente Continua a leggere..

Sono tra i mostri più temuti e piu popolari nei film horror,sono gli ZOMBIE!         È il 1819 quando la parola zombie (dall’haitiano zombi o zonbi) appare per la prima volta in un manoscritto: la usa il poeta inglese Robert Southey nella sua storia del Brasile.     A introdurla nella cultura pop Continua a leggere..

10 ricette con la zucca facili e veloci da preparare . Una raccolta che spazia dal dolce al salato , tutte senza glutine e ideali da servire in ogni occasione . Scopri le 10 ricette con le zucca che ho scelto per te , e fammi sapere nei commenti qual è la tua preferita . Continua a leggere..

Scheletri, gatti neri e pipistrelli, no, non è l’elenco dei protagonisti dell’ultimo film horror, sono i “biscotti mostruosi” per Halloween! A scelta, ovviamente, potrete sbizzarrirvi usando tanti altri stampi differenti come quelli a forma di fantasmi, di zucca, di cappello da strega. E ora vediamo come preparare i biscotti mostruosi di Halloween! Tempo di preparazione: Continua a leggere..

Condividi su: Il farro con zucca carciofi e gamberi è un’ottima alternativa autunnale e invernale al solito piatto di pasta. Può essere servita calda o tiepida e, se servita in bicchierini monoporzioni, può essere anche un ottimo antipasto e finger food da servire in aperitivi e buffet. Il suo sapore è davvero straordinario, l’abbinamento di Continua a leggere..

Halloween si avvicina perciò ho pensato di scrivere un”articolo a tema” dedicato agli amanti del brivido! Prego astenersi fifoni Halloween è chiamata la notte delle streghe quindi parlerò proprio delle ” star della festa ” le streghe! La parola strega viene dal greco stryx: barbagianni, gufo.( strix significa propriamente strige, un uccello notturno presente in Continua a leggere..