Categoria selezionata: Puglia

I biscotti bicolore girella sono dei biscotti tanto semplici quanto buoni! Sono friabili e burrosi, ma soprattutto sono davvero molto carini da vedere e possono essere anche un’idea sfiziosa da regalare per Natale o per una festa di bambini. La loro preparazione è molto semplice, vi basterà seguire alcuni piccoli accorgimenti per ottenere un risultato Continua a leggere..

L’insalata di patate e salmone affumicato è un antipasto o un secondo piatto adatto davvero a tutte le occasioni. E’ facilissima da preparare e con pochi ingredienti avrete un antipasto saporito, delicato e davvero molto piacevole al palato. L’insalata di patate e salmone affumicato può anche essere un’idea economica e sfiziosa per l’antipasto di Natale Continua a leggere..

#AccaddeOggi Il 3 dicembre, il primo e il 31 gennaio ci saranno tre “superlune” da osservare soprattutto quando la Luna è bassa sull’orizzonte.   Domenica sera 3 dicembre, attorno alle 17:00, non tralasciate di guardare il sorgere della Luna verso est nord-est. Sarà una Luna particolare, una super Luna (o superluna), come capita poche volte di poter osservare. Continua a leggere..

Menù del giorno 3 Dicembre 5 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 4 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi ,1 dolce e 1 ricetta extra, che non può assolutamente mancare. Spero Continua a leggere..

La pasta frolla per biscotti al burro è una ricetta base classica, sempre utilissima, un jolly in cucina, perchè si presta alla preparazione di mille ricette, non soltanto di biscotti golosi, ma anche di crostate o tartellette. In questo periodo natalizio, poi, questa ricetta è più che utile! Con questa buonissima pasta frolla per biscotti Continua a leggere..

Troccoli con zucca e vongole un primo piatto gustoso e ricco di sapore, ideale da servire nelle occasioni speciali come il pranzo di Natale o come piatto della Domenica. Come pasta ho preparato a mano i troccoli con l’apposito strumento di legno e la ricetta la trovate => QUI. Vediamo subito cosa occorre e come Continua a leggere..

Pandoro ripieno di crema al cocco La ricetta del pandoro ripieno di crema al cocco è una variante della ricetta del pandoro sfogliato che ho preparato l’anno scorso. La ricetta originale era nel libro “dolci a lievitazione lenta” Feltrinelli Editore. Essendo una ricetta riuscita non ho voluto rischiare e ne ho creata una versione ripiena. Ingredienti… Continua a leggere..

I Bignè di Natale ripieni di crema chantilly sono dei dolcetti a base di pasta choux,  perfetti da servire nelle occasioni speciali come il Natale e non solo. Golosi e facili da preparare i Bignè di Natale che vi propongo oggi sono una vera bontà a cui non si può resistere.Ideali anche come dolce della Continua a leggere..

Le palline cocco e ricotta alle nocciole sono un dessert golosissimo e buonissimo, ma soprattutto super facile da preparare! E’ pronto davvero in pochissimi minuti, non servono fruste, mixer o planetaria..basta una ciotola e un cucchiaio..et voilà! Il vostro dessert è pronto per essere portato in tavola ed essere gustato dai vostri ospiti! E, cosa, Continua a leggere..

Le tagliatelle al salmone affumicato sono un primo piatto elegante, raffinato e ricco di sapore, perfetto per le grandi occasioni, come Pasqua o Natale, ma anche per cene importanti a base di pesce. Hanno una consistenza cremosa e avvolgente e un sapore molto delicato, sebbene il salmone affumicato abbia un sapore piuttosto deciso. Prepararle è Continua a leggere..