Categoria selezionata: Puglia

Ciambella allo yogurt e pere senza glutine, golosa e facile da preparare. Un dolce morbidissimo, perfetto da servire a colazione e merenda. Per preparare la ciambella allo yogurt e pera ho usato la farina Biaglut per pane e lievitati che potete sostituire con la farina di riso finissima oppure con la Nutrifree per dolci. Inoltre Continua a leggere..

Dolci con arance..quanti se ne preparano in questo periodo? Sicuramente tantissimi, perchè questo è proprio il periodo in cui le arance danno il meglio di sè! E poi vogliamo parlare della bontà e del profumo che sprigionano tutti i dolci con arance? Sono davvero buonissimi e personalmente li preparo spessissimo! Da sole o in combinazione Continua a leggere..

Menù del giorno 12 Febbraio, 4 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 4 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi e 1 dolce  che non può assolutamente mancare. Spero tanto che questo Continua a leggere..

Crostata alle fragole e crema ricetta senza glutine, golosa e facile da preparare. Deliziosa e facile da preparare la Crostata sbriciolata con crema pasticcera e fragole che vi propongo in questa ricetta. Guardate il video della Crostata alle fragole e crema e provate a realizzarla anche voi.

Torta rustica ripiena di piselli, speck e prosciutto cotto gustosa e veloce da preparare, una torta salata ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo. La torta rustica ripiena di piselli che vi propongo oggi è una ricetta svuota frigo con base di pasta brisè senza glutine, molto semplice da realizzare. Per preparare la torta Continua a leggere..

Il mitico Soldino era una delle merende più amate negli anni ’80 e ’90 Ve la ricordate? Ecco come fare in casa una delle merendine più amate di sempre! PREPARAZIONE 20 minuti COTTURA 4 minuti COSA SERVE (per 4 SOLDINI) per il pan di spagna: -80 g Farina – 80g Zucchero – 3 uova – Continua a leggere..

Il calzone di cipolle pugliese fa parte della tradizione della Puglia più antica ed è in sostanza una torta rustica fatta di una sottile sfoglia di pasta di pane e ripiena di cipolle, acciughe, olive, capperi e pomodori. E’ una pietanza che viene fatta spesso, ma soprattutto nei giorni di festa, in particolare nel periodo Continua a leggere..

Menù del giorno 11 Febbraio, 4 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 4 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi e 1 dolce  che non può assolutamente mancare. Spero tanto che questo Continua a leggere..

Crostata all’arancia preparata con sono farine native senza glutine come farina di mais e riso. Una torta molto semplice da preparare, perfetta da servire in ogni occasione. La crostata all’arancia è davvero delicata nel sapore, golosa e cremosa allo stesso tempo. Per preparare la Crostata all’arancia ho usato solo farine naturali e per farcirla e Continua a leggere..

Carciofi ripieni di patate gratinati I carciofi ripieni di patate gratinati sono una ricetta semplice, vegana buona e ricca di nutrimenti utili al nostro benessere. Pochissimi ingredienti renderanno questo piatto molto buono. Ingredienti per 2 persone: 2 carciofi non troppo grossi 1/2  limone 200 g di patate (1 media) 40 g di olive verdi snocciolate… Continua a leggere..