Categoria selezionata: Puglia

10 Torte di pasta sfoglia salate, veloci e sfiziose da preparare, perfette per antipasti e buffet di compleanno o semplicemente da servire per cena. In questa piccola raccolta ho raggruppato solo 10 ricette con la pasta veloci, presenti nel blog. Presto aggiornerò la raccolta con tante altre gustose ricette a base di pasta sfoglia. Salvate Continua a leggere..

I finocchi all’arancia sono un contorno facilissimo da preparare e dal sapore davvero delicato e buonissimo. Sia le arance che i finocchi hanno dei sapori leggermente pungenti, ma vi assicuro che messi insieme danno vita ad un piatto davvero eccezionale..basti pensare alla famosa insalata di finocchi arance e olive nere! Beh, diciamo che questa volta Continua a leggere..

Zeppole al forno ricetta senza burro e glutine, golose e facili da preparare. Perfette in ogni occasione, soprattutto per la festa del papà.Per guarnire le zeppole ho usato della buonissima crema al limone e panna, senza lattosio. Quindi questa ricetta è perfetta per ci soffre di intolleranza al glutine e lattosio. Più tardi video tutorial Continua a leggere..

Risotto cremoso con zucchine e formaggio spalmabile un primo piatto gustoso, semplice e ricco di sapore; ideale da servire in ogni occasione.Il risotto cremoso con zucchine e formaggio spalmabile si prepara con pochi ingredienti e piace a grandi e piccini.Seguimi anche su INSTAGRAM => QUIVi lascio la preparazione con il Bimby e senza, subito dopo la lista Continua a leggere..

Gli asparagi fritti in crosta sono un antipasto sfizioso, composto da asparagi arrotolati in una pasta frolla salata all’olio, fritti e serviti caldi magari accompagnati con salse. L’articolo Asparagi fritti in crosta di frolla salata proviene da In cucina con Zia Ralù.

Biscotti ciambelline da inzuppo senza glutine, friabili e leggeri; ideali per la prima colazione da inzuppare nel latte caldo o come merenda. I biscotti ciambelline da inzuppo sono molto simili alle simil macine che ho pubblicate anni fa => QUI. Non avuto modo di fare il video ma vi assicuro che sono davvero facilissimi da Continua a leggere..

Quiche di pasta sfoglia con zucchine e ricotta gustosa e molto semplice da preparare, perfetta da servire come antipasto e ideale da portare nel cestino da pic nic.Per comodità ho deciso di realizzare la quiche con la la pasta sfoglia senza glutine che avevo in frigo della Buitoni, ma potete sostituirla con la pasta brisè Continua a leggere..

La treccia di pan brioche alle carote è un dolce ideale per la colazione o la merenda anche dei più piccini. Un soffice pane poco dolce da mangiare anche con creme o confetture L’articolo Treccia di pan brioche alle carote proviene da In cucina con Zia Ralù.

La scarcella pugliese (chiamata anche corrucolo) è il dolce pugliese forse più famoso del periodo pasquale. E’ un dolce molto antico e, come tale, ha ingredienti semplicissimi ed economici. Anche la preparazione dell’impasto è facilissimo..insomma, le nostre nonne non si complicavano certo la vita! Il risultato però è un dolce buonissimo, genuino, colorato e bello Continua a leggere..

Le patate e funghi al forno è un contorno autunnale ed invernale molto semplice da preparare, ma con un gusto davvero incredibile! L’abbinamento di patate e funghi, secondo me, è uno dei più azzeccati che ci possano essere, sia per quanto riguarda il sapore, sia per le diverse consistenze delle patate e dei funghi, che Continua a leggere..