Categoria selezionata: Piemonte

Si lo so mancano ancora 10 giorni a Dicembre, ma perchè non trovarsi preparati stampando e appendendo questo calendario dell’Avvento Fitness creato da Silvia Costamagna della palestra Fatti di Fitness di Venasca?L’anno scorso ogni giorno lei vi dava un piccolo esercizio per svegliare il metabolismo, per arrivare in forma ai bagordi di Natale, insieme c’era anche Continua a leggere..

Since I had in the pantry of canned peaches and macaroons that could not be used together, I then started to make this delicious cake. Healthy, genuine and fragrant. Serves about 8 people300 grams of flour type 1100 grams of rice flour1 teaspoon baking powder3 organic eggs100 grams of butter100 ml of soy milk30 grams Continua a leggere..

Treccia di pane morbida Ingredienti: 500 gr farina 1 busta lievito secco attivo 2 cucchiaini di sale 1 e 1/2 cucchiaini zucchero 275 ml acqua tiepida 40 ml olio d’oliva Preparazione: Lavorare tutti gli ingredienti nella planetaria insieme per circa 10 minuti in modo da ottenere un impasto liscio, omogeneo e che si stacca dai Continua a leggere..

Spaghetti con broccoli e pomodori secchi sott’olio Ingredienti : 350 g pasta tipo spaghetti 1 broccolo abbastanza grande 1 peperoncino piccante 8 filetti di pomodori secchi sott’olio sale, pepe, olio 1 spicchio d’aglio Preparazione : Lavare il broccolo, dividerlo in cimette e cuocerlo in abbondante acqua salata per 2 minuti. Se usate anche il gambo Continua a leggere..

Benjamin Braddock (Dustin Hoffman) alla Signora Robinson (Anne Bancroft): “Signora Robinson voi state cercando di sedurmi non è così?” (Mrs. Robinson, you’re trying to seduce me, aren’t you?) dal film Il laureato, 1967      E siamo proprio in tema di seduzione, perché questi mini buns hanno conquistato tutti, me compresa, che molto spesso non so Continua a leggere..

Bentrovati! Rieccomi da voi con una ricetta che ha per protagonisti il radicchio e l’Asiago: sono ingredienti che, da soli, bastano a descrivere la bontà di questo strudel goloso ma leggero.Ho pensato di non usare la pasta sfoglia pronta (quella del banco frigo, preziosa alleata di tante e tante ricette). Questo strudel ha bisogno di Continua a leggere..

E’ pericoloso porre in modo sbagliato questioni sostanzialmente giuste…Indro Montanelli… (1909-2001) Oggi post brevissimo!! Sono appena tornata da Cisternino , mio paese di origine, e sono di nuovo alle prese dei miei doveri di nonna!! Non pubblico ricette adatte al periodo che precede il Natale anche perché con tutta l’ammirazione che nutro per le amiche Continua a leggere..

Oggi volevo preparare un piatto veramente facile e soprattutto volevo che cuocesse da solo senza bisogno di controllarlo e girarlo. Inoltre avevo bisogno di realizzare un piatto che potesse essere mangiato anche dai bambini.Ho pensato di realizzare dei bocconcini di tacchino impanati e per farli light ho deciso di cuocerli al forno, invece di friggerli. Continua a leggere..

E’ sempre il momento giusto per i waffle, sopratutto quando fa freddo, provate a preparali con farine alternative come quella di segale integrale. Per preparare questi waffle vi servirà la piastra apposita e la planetaria oppure le fruste elettriche. INGREDIENTI per 8 persone:per i waffle 5 uova a temperatura ambiente 5 tazze di farina di segale integrale Continua a leggere..

Il mio primo video per far vedere come si montano gli albumi con il CuCo. Ho usato 2 albumi a temperatura ambiente. Un pizzico di sale e due cucchiai di zucchero super fine, ho aggiunto lo zucchero solamente perchè la ricetta che stavo seguendo lo richiedeva. Non è necessario metterlo. Inserito la lama farfalla nel Continua a leggere..