Categoria selezionata: Piemonte

Prof. Stephen Malley (Robert Redford): “Mai vidi agnelli di questa fatta, comandati come leoni!” dal film Leoni per agnelli, 2007      Conosciamo tutti il famosissimo “/redirect.php?URL=Filetto alla Wellington”, il cui cuoco per eccellenza è Gordon Ramsay, famoso per fare uno dei più buoni filetti alla Wellington che si possano mai assaggiare. Sulla falsariga del Continua a leggere..

  Il pan di zucchero è una varietà di radicchio: i cespi sono verde chiaro, hanno forma allungata e possono pesare fino a 2 kg. Il loro sapore è leggermente amarognolo e, al tempo stesso, stuzzicante…Ieri mia suocera mi dice: “Senti te, che te ne inventi sempre una, prova a pensare ad una ricetta con Continua a leggere..

Raccolta di dolci senza latte e derivati | Ricette senza lattosio Sono sempre di più le persone che, per intolleranza al lattosio o per una vera e propria allergia, mi richiedono ricette che non abbiano al loro interno latte di mucca e i suoi derivati. Solo la scorsa settimana mi è capitato di parlare con Continua a leggere..

ingredients for 4 people600 grams of potato dumplings100 grams of raclette16 shelled and toasted almonds50 grams of cheese Nostralehalf a glass of milksalt, black pepper MethodMelt raclette cheese in a water bath with milk. (Add a little water to keep it from sticking to the bottom, then add the almonds and the grated nostrale do Continua a leggere..

Ehi, come va? lentamente sto riprendendo la mia attività da food blogger a pieno ritmo, nonostante i viaggi e gli spostamenti. Mi ritrovo così a scrivere un post in un pomeriggio di fine novembre, sorseggiando una tazza di caffè, in un’altra città, in un altra casa.  Casa… mi viene in mente una  frase in una vecchia Continua a leggere..

I brownies sono dei dolcetti bassi e dal cuore molto morbido, quasi fondente, tipici della cucina americana chiamati così proprio per la colorazione scura. Sono preparati con cioccolato fondente, uova, farina, burro e zucchero, anche se esiste la versione chiara realizzati con il cioccolato bianco e vengono chiamati blondies. Oggi ho provato a realizzare una Continua a leggere..

Prima ricetta di dicembre, un contorno saporito perfetto per accompagnare un secondo di carne importatnte ma che grazie alla pentola slow cooker si prepara da solo così che voi potrete dedicarvi ad altro. Proprio per questo potrebbe venirmi utile nei giorni di festa, io lo propporrò il giorno di Natale. INGREDIENTI per 6 persone: 300 Continua a leggere..

Howdy all! Today I’m happy to present a new free theme in our collection: Ixion Designed by Mel Choyce, Ixion is a clean and professional theme for schools, non-profits, and organizations. Put your most exciting news front and center with a custom header image and a call-to-action button, highlight your three most noteworthy accomplishments on Continua a leggere..

Ingredients for 4 people350 grams of Gragnano Macaroni1 broccoliextra virgin olive oilsalt, red pepperFor the sauce2 fillets of sea bream If1 clove of garlichalf a glass of wine1 tablespoon rehydrated dried tomatoes before1 tablespoon tomato saucesalt, MethodClean the broccoli and let it boil gently. In a pan, make a sauce with olive oil and garlic. Continua a leggere..

When you play with your imagination, come out of these dishes. Ingredients for 4 people300 grams of spaghetti kamut400 grams of prepared sauce before1 not very big octopus2 tablespoons green olives1 tablespoon of shelled almondssalt, black pepper MethodCook the octopus in a pressure cooker, then cut it into pieces not very large and place in Continua a leggere..