Categoria selezionata: Piemonte

Ricetta inserita al volo, pasta risottata panna pancetta e piselli. La fretta è sempre cattiva consigliera, perciò vi saluto velocemente.. Buona cucina a tutti e alla prossima!!! Ingredienti 1 scatolino di pancetta Un po’ di piselli surgelati Una confezione piccola di panna da cucina(125) Fusilli Sale poco Procedimento Inserire la lama per mescolare nel boccale, Continua a leggere..

Ricetta inserita al volo, pasta risottata panna pancetta e piselli. La fretta è sempre cattiva consigliera, perciò vi saluto velocemente.. Buona cucina a tutti e alla prossima!!! Ingredienti 1 scatolino di pancetta Un po’ di piselli surgelati Una confezione piccola di panna da cucina(125) Fusilli Sale poco Procedimento Inserire la lama per mescolare nel boccale, Continua a leggere..

Ingredients for 4 people1 500 grams broccoli around80 grams of Raschera1 clove of garlic2 organic eggs40 grams of fresh arugula50 grams of grated Parmesan cheese200 ml of sauce1 glass of milkextra virgin olive oilsalt, black pepper MethodCook the broccoli in a pressure cooker. When it’s ready, drain and let cool. In a pan fry the Continua a leggere..

 Il giornalista è colui che distingue il vero dal falso…. E pubblica il falso…Mark Twain (1835-1910) Ma quanto lavoro occorre per preparare  i biscotti?Ma quanta soddisfazione ne ricaviamo quando ci dicono che sono speciali???Ecco a me è capitato proprio questo e proprio per i biscotti con ripieno “particolare” che propongo oggi…Mi hanno chiesto la composizione Continua a leggere..

  Questo risotto mi piace particolarmente: è saporito, cremoso e molto semplice da realizzare.Basta avere dei carciofi freschi (o, in alternativa, si possono usare quelli surgelati), del brodo vegetale, un pugno di parmigiano e il gioco è fatto.Si tratta di un piatto nutriente, leggero e facilmente digeribile.In genere si usa la cipolla nella cottura  dei Continua a leggere..

Passeggiare tra le stradine e il centro di Treviso mi piace sempre tanto. È una giornata invernale illuminata da un sole basso che riscalda nonostante i due gradi di temperatura e che cogliere la bellezza di angoli nascosti e piccolissime stradine che raccontano ancora la storia di questa città signorile racchiusa ancora dalle antichissime mura Continua a leggere..

Nelle vacanze ho scoperto una nuova droga la crema di pistacchio dolce, mi ci farei il bagno dentro. Buona da sola anzi ottima perfetta come base dei vostri dolci. Questo dessert al cucchiaio non è proprio per la dieta di inizio anno ma in fondo leggere una ricetta non ha mai fatto ingrassare nessuno. Per Continua a leggere..

We know a lot of WordPress.com users loving sharing their photos, and we know a lot of you use Adobe’s Lightroom. Now we’ve made it even easier: with our new Lightroom plugin you can export direct from Lightroom to WordPress.com. Just select one or multiple photos from your Lightroom library, hit export, and save them Continua a leggere..

Ingredients for 4 people400 grams of troccoli2 burrate not very large400 grams of tomato sauce4 tablespoons toasted breadcrumbsextra virgin olive oilsalt, black pepperMethodTake burrata, place in a bowl and crumble with the tines of a fork until it is reduced to a homogeneous and smooth mixture. In a skillet, heat the tomato sauce. In a Continua a leggere..

Gratin con cime di rapa, quartirolo, speck e uova Ingredienti : 500 g circa cime di rapa 1 scalogno 1 spicchio d’aglio 4 uova 100 g quartirolo 4 fette di speck sale, pepe, olio noce moscato Preparazione : Lavare le cime di rapa, togliere la parte più dura e tenere da parte la parte più Continua a leggere..