Categoria selezionata: Piemonte

Il libro di cui vi parlo oggi era già uscito in versione self, con il titolo di Betrayal.Nonostante avessi già letto con entusiasmo Mathias (uscito poi con la Newton compton come “Tra di noi nessun segreto), non mi ero mai avvicinata questo romanzo bloccata dalla sua sinossi.Non amo leggere di tradimenti o di cose del Continua a leggere..

Le donne quando non amano… Hanno tutto il sangue freddo di un vecchio avvocato..Honoré de Balzac (1799-1850) Devono piacere i legumi…In questo caso i ceci…Non occorre accendere né il forno e neanche il gas…quasi..I vegani e i vegetariani ometteranno il tonno..e l’insalata sarà ugualmente gradevole..Si può preparare il giorno prima e conservare in frigo..Pochissimi grassi Continua a leggere..

La piadina è una preparazione a base di farina, olio, sale e acqua molto semplice da realizzare che si presta a essere farcita con qualsiasi ingrediente. E’ molto veloce da fare, si prepara in 5 minuti la pasta. La versione di oggi non ha lo strutto ma l’olio, anche perché non è un ingrediente che Continua a leggere..

La parmigiana è uno dei miei piatti preferiti in assoluto: trovo perfetto l’abbinamento dei sapori in essa contenuti… Però, con questo caldo, meglio stare lontani dal forno (quando possibile): meglio privilegiare piatti freschi ed appetitosi. Allora mi sono detta: “Perchè non fare un ‘insalata di pasta con gli stessi ingredienti?!”Detto fatto, in poche mosse ho Continua a leggere..

Il contest #logustocon è terminato, grazie a chi mi ha votato e a chi mi ha sostenuto in questi giorni! Voi siete stati la mia vittoria! Un grazie particolare alla mia prima fan, la mia mamma, che mi ha sponsorizzato con tutti sui social e di persona. Un abbraccio va a tutte le CONSORELLE che Continua a leggere..

Polpette di ricotta al limone e basilico Quando fa caldo, molto caldo, e il frigo piange per la poca voglia di uscire a fare la spesa.Quando è proprio la scarsità di ingredienti a far nascere buone idee; la penuria e la voglia di sapori freschi, il basilico, il limone, per queste polpette salate ma con Continua a leggere..

Non è mai facile dire addio. Però i tempi cambiano e noi cambiamo con essi. Sono diventata mamma da quasi 15 mesi e mi sono rilanciata nel mondo con nuove energie e interessi.  Non riesco più a dedicare il tempo che merita questo spazio, ma lo porterò con me nel cuore perché mi ha fatto Continua a leggere..

Oggi picnic con le amiche o pranzo in ufficio un po’ diverso, saporito, gustoso e non troppo light! Potevo sicuramente usare il pane, ma una bella focaccia salata e un po’ untina a mio avviso stava proprio bene! Ovviamente non ho usato la maionese o oltre salse ma un po’ di robiola per ammorbidire per Continua a leggere..

Pizza con Pesto di Pistacchio Sciara, Mortadella, Pomodorini e Granella di Pistacchio La pizza è sempre la pizza davanti alla quale non si può dire mai di no, ma questa è una Signora pizza, preparata con degli ingredienti speciali. Mi frullava da un pò di giorni nella mente quello che dovevo fare. Che dire, la Continua a leggere..

Uno dei miei piatti preferiti dell’estate sono le melanzane in carpione come le prepara mia mamma. Ma questo richiede ora ai fornelli, caldo e odori sgradevoli in cucina, perché bisogna friggere, friggere e friggere.  Io ho preso la sua ricetta e l’ho adattata alla friggitrice ad aria, in 30 minuti avrete delle melanzane in carpione Continua a leggere..