Categoria selezionata: Piemonte
Piemonte
Ciambella tre colori… Adesso esageriamo!
Oggi volevo fare una ciambella, ma non la solita ciambella: un po’ speciale, colorata e particolare. Allora ho pensato a quella che segue: variegata al cioccolato e Alchermes, nasce dalla mia fantasia e, devo dire, è proprio una bontà! Non pensate sia difficile da realizzare: basta seguire la ricetta e il risultato è assicurato. Continua a leggere..
Crocchette di arrosto e prosciutto
Avete avanzato un po’ di arrosto, del prosciutto o le bistecche che avete comprato sono troppo dure una volta cotte? Niente paura è possibile creare una ricetta sfiziosa in ogni caso…anzi delle belle crocchette che spariranno in un attimo.La mia nonna mi ha insegnato che anche con gli avanzi è possibile creare ottimi piatti. Oggi Continua a leggere..
Piccole novità
Per questa domenica avrei voluto girare un nuovo video, ma il mio dito infortunato non è presentabile, così ho sistemato qualche piccola cosa sui miei social e sul blog. Ho aggiornato la copertina della pagina MI PRESENTO, non mi è mai piaciuta la precedente.Ho aggiornato alcuni link dello SHOP e sopratutto creato la pagina CONTATTI. Continua a leggere..
Ciambella con nocciole, noci e uvetta, al olio
Ciambella con nocciole, noci e uvetta, al olio Ingredienti : 250 g di farina 150 gr zucchero 1 bustina di lievito per dolci 70 gr di olio di girasole 2 uova; 50 gr gherigli di noci 100 gr di latte 1 pizzico di sale 15 gr nocciole tritate grossolanamente (di riciclo) 70 gr uvetta Preparazione Continua a leggere..
Sformatino alla Nerano con chips di fiori di zucca
Renato Caccioppoli (Carlo Cecchi): “Guarda che quelli che si limitano saggiamente a ciò che pare loro possibile non avanzeranno mai di un passo.” dal film Morte di un matematico napoletano, 1992 Il mio fido fruttivendolo aveva degli zucchini piccini con dei fiori di zucca stupendi. Erano più grandi degli zucchini stessi, e belli turgidi, Continua a leggere..
Cannoli con Crema di Mandorle Sciara, lamelle di mandorla e scaglie di cioccolato
Cannoli con Crema di Mandorle Sciara, lamelle di mandorla e scaglie di cioccolato Eccomi qua ancora una volta a parlare della Crema di Mandorle Sciara. Questa volta come protagonisti sono loro, i cannoli,i più amati dal mondo intero, almeno lo spero. Oltre per dare un tocco in più di dolcezza e gusto ai cannoli, la Continua a leggere..
E’ TEMPO DI MIGRARE…
Settembre, si sa, è sempre il mese dei cambiamenti e anche per FantasiaCeliaca è arrivato il momento di fare il grande passo in avanti. Durante le ferie ho avuto molto tempo per pensare a come impostare il mio tempo da settembre in poi e ho deciso che era arrivato il momento della svolta. Ho deciso Continua a leggere..
