Categoria selezionata: Piemonte

Ingredienti 100 g. di cioccolato fondente al 85% di cacao 100 g. di cioccolato fondente al 70% di cacao Procedimento 1) Preparare una pentola di acqua calda per il bagnomaria e una ciotola di acqua fredda. 2) Spezzettare il cioccolato in un pentolino, quindi fate sciogliere il cioccolata nella pentola di acqua calda a bagnomaria. Continua a leggere..

Ingredienti per circa 20 biscotti 60 g. di farina tipo 1 75 g. di burro 1 uovo biologico 25 g. di zucchero demerara Procedimento: 1) Amalgamare velocemente il burro con lo zucchero 2) Unire l’uovo, farlo amalgamare bene al composto di zucchero e burro quindi aggiungere la farina e mescolare fino ad ottenere un composto Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Le polpette sono sempre il modo più semplice e ingegnoso per riciclare avanzi. Avanzi che possono essere a base di carne, di verdure, perché no di riso, di pasta, insomma, le polpette si possono preparare davvero con tutto. Oggi vi insegno come non gettare gli scarti di finocchi, creando le polpette di tofu e scarti di finocchi 100% eco Continua a leggere..

Molto spesso vedo nel gruppo di FB, Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti (clicca per accedere al gruppo) , diverse persone alle prime armi che chiedono se possono usare le loro ricette di sempre, la risposta  è affermativa nulla di più facile, un minimo di accortezza , qualche piccola regoletta e il gioco Continua a leggere..

Molto spesso vedo nel gruppo di FB, Moulinex Cuisine Companion & C. Ricette per tutti i gusti (clicca per accedere al gruppo) , diverse persone alle prime armi che chiedono se possono usare le loro ricette di sempre, la risposta  è affermativa nulla di più facile, un minimo di accortezza , qualche piccola regoletta e il gioco Continua a leggere..

Questi sono i 9 scatti che hanno ottenuto più like su Instagram nel 2017, vi lascio i link diretti alle ricette: Ciambella cacao e yogurt con marmellata di fragole (ricetta bimby) Tartufi al mascarpone e pistacchi, senza cottura MANGIA CIO’ CHE LEGGI #93: Brodo d’avena ispirato da “Un Lord da conquistare” di Virginia Dellamore Millefoglie Continua a leggere..

Coppette con yogurt greco e Bluedessert ai Frutti di Bosco Queste golose e gustose coppette preparate con strati alterni di yogurt greco, gelatina di mirtilli nel mio caso, ma si può usare anche una confettura ai frutti di bosco, formaggio Bluedessert ai Frutti di bosco del Caseificio Brema e con una decorazione di misto di Continua a leggere..

Some years go by slowly — not because they’re busier, but maybe there’s just more out there in the world to stop and notice. We hope the WordPress.com and Jetpack community offered you some of those moments this year. Maybe it was a helpful chat with someone on our Happiness team, or maybe you discovered Continua a leggere..

Le raviole, tipico primo fatto con un impasto di burro, patate, farina e un tipico formaggio squisito locale, il tomino di Melle, sono uno sposalizio gastronomico eccellente abbinato al pesto ligure e al gorgonzola lombardo. Da provare. Ingredienti per 4 persone: 600 g. di raviole della Val Varaita 200 g. di gorgonzola palzola  120 g. Continua a leggere..

http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Quando pulite e tagliate i finocchi quanto scarto gettate? E quando pulite i carciofi? O l’insalata? Vi siete mai soffermati su questo piccolo particolare? I dati parlano chiaro: gettiamo nella spazzatura il 60% di quello che acquistiamo, in primis frutta, verdura e pane. Ecco delle Ricette curiose con gli scarti delle verdure, una nuova Continua a leggere..