Categoria selezionata: Piemonte

Più passa il tempo e più mi convinco che le ricette migliori sono quelle che si creano di getto, seguendo il cuore e l’istinto. Tempo di pesche, e di pesche noci nello specifico… Quindi, vuoi che io non ne approfitti per preparare una torta tanto, ma tanto buona?! Non è, come al solito, una preparazione Continua a leggere..

La capacità del personale di lavorare svolgendo i propri compiti… E’ la chiave del successo…Ron Hubbard ( 1911-1986) Il filetto baciato evoca delle immagini romantiche  ma si tratta di filetto di maiale a tocchetti ( come spiego in seguito) contornato da salciccia..Anche le amiche meno esperte lo sapranno preparare .Un poco più impegnative sono le Continua a leggere..

Lasciate ogni pregiudizio sulla parmigiana lontano da questa pagina web e immaginate di tornare accaldati dopo una giornata in fabbrica, con la sola voglia di una doccia e di mangiare qualcosa di sfizioso preparato con il minimo sforzo.  Avete visualizzato questa scena? Bene ero io martedì sera, aggiungete anche che sono a dieta e che Continua a leggere..

Volevo fare una torta leggera per il compleanno della Maria, senza però rinunciare ad offrirle un dolce buono e goloso: così, come piace a lei… Come ogni anno è andata avanti tutto il giorno precedente a dire: << Ma no!!! Non occorre… Mi son vecia!!>>… E come ogni anno è stata, invece, felicissima di ricevere Continua a leggere..

Le melanzane saporite con olive taggiasche e capperi sono utilizzate normalmente come contorno, io invece ho pensato di realizzare delle frittelle utilizzando del pane avanzato che ho grattugiato.Sono un’idea sia per un secondo piatto diverso sia come aperitivo sfizioso.Ingredienti: 1 melanzana 1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olio Continua a leggere..

La vita livella tutti gli uomini. La morte rivela gli eminenti.George Bernard Shaw ( 1856-1950) Buon giorno a tutti!!!Avevo preparata una bella quantità di panna acida perché volevo fare  un altro tipo di dolce…Ma poi ho cambiato idea e ho usato quanto preparato in due  dolci diversi tra loro ma tutti molto graditi…Questi che propongo Continua a leggere..

Come promesso nella newsletter di ieri questa settimana cercherò di dedicarmi a ricette per la friggitrice ad aria, inizierò subito con un piatto che piace a tutti, le polpette fritte.  Questa ricetta delle polpette mi è stata tramandata da mio nonno Ugo, lui aveva 3 ingredienti segreti, un po’ di polpa di salsiccia per dare Continua a leggere..

Il salmone glassato al miele e salsa di soia è un secondo di pesce leggero e molto gustoso, accompagnato da verdure e riso è un piatto unico, perfetto  per l’estate, quando il nostro corpo richiede cibi non troppo pesanti e non troppo elaborati. E, nonostante le apparenza la preparazione richiede poco tempo ed il risultato Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Avete voglia di iniziare la giornata con più energia? Cominciate a non comprare più i biscotti industriali. Serve poco per farli in casa, con ingredienti sani e pochi zuccheri. I biscotti ai fiocchi d’avena e albicocche ne sono l’esempio. https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Related posts: Biscotti alla barbabietola Biscotti con scarto di centrifuga

In questi giorni fa caldo, ma per variare un po’ il menù da insalate di riso o di pasta, insalate varie, prosciutto e melone, ho deciso di realizzare dei sofficini di pasta sfoglia ripieni di verdure. Ovviamente non ho pensato nemmeno per un momento di accendere il forno! Ho deciso cuocerli in padella come avevo Continua a leggere..