Categoria selezionata: Piemonte
Piemonte
Rotelle di pasta fresca con ricotta e spinaci
Oggi invece di realizzare le classiche lasagne ho pensato di utilizzare la pasta per lasagne, riempirla e arrotolarla e poi creare delle simpatiche rotelle. Diciamo che è solo un modo creativo di presentare le lasagne di magro con spinaci e ricotta.L’unico vero vantaggio è che serve molta meno besciamella e quindi si può pensare che Continua a leggere..
Quadrotti con mele, latte condensato e noci
Non so voi ma a me piace molto il latte condensato, ha un buon gusto e arricchisce tanto i dolci. Oggi vi propongo una torta con mele alla quale ho aggiunto soltanto 25 gr di zucchero di canna, mescolandolo con le mele insieme. Del resto il latte condensato è già dolce di suo ed è Continua a leggere..
Cheesecake al forno con pandoro, pesche sciroppate e cioccolato, di riciclo
Sicuramente tanti di voi avete ancora in un angolino un pandoro che nessuno lo vuole mangiare, io ho avuto solo uno anche quello regalato però nessuno era attirato. Siccome non poteva stare a lungo in vista ho deciso di farlo fuori dandoli un altra veste e in questo modo ha avuto una vita breve. Personalmente Continua a leggere..
NUOVO VIDEO: 4 trucchetti per utilizzare al meglio le friggitrici ad aria
In questo video vi svelo i miei trucchi per utilizzare le friggitrici ad aria. Scheda AROMOLIO, Olio Extravergine di oliva spray 100% italiano fogli di teflon: https://amzn.to/2B6u2LRCarta forno in dischi già forati 200PCS: https://amzn.to/2RQRWVYAccessori http://amzn.to/2CFU4Uapinza per teglie https://amzn.to/2wStvgM Friggitrici ad aria:Modello XXL 182050 http://amzn.to/2Frzj1yModello xl 182021 http://amzn.to/2HK3pxQModello xl 182020 http://amzn.to/2FsZB3A
Torta pan di mandarini
Vi piacciono i mandarini? Io li adoro.Amo il loro sapore dolce ed accattivante, il loro colore e soprattutto il loro profumo: così fresco ed intenso, che dona ai dolci un aroma unico. In questo periodo se ne possono trovare di meravigliosi e, oltre a mangiarli in quantità industriale, ho pensato di preparare il pan di Continua a leggere..
Pizza con tonno e mozzarella
Continuiamo a deliziarvi con le nostre pizze e stavolta la pizza è condita con tonno e mozzarella, che bontà ! In qualunque momento della giornata un pezzo di pizza ben venga, troppo buona ! Ingredienti impasto : 1 Kg farina per pizze 1 bustina lievito per pizza alta Paneangeli (9 gr) 700 gr acqua tiepida Continua a leggere..
27GENNAIO GIORNATA DELLA MEMORIA
“Oggi più che mai, è necessario che i giovani sappiano, capiscano e comprendano: è l’unico modo per sperare che quell’indicibile orrore non si ripeta, è l’unico modo per farci uscire dall’oscurità.(Elisa Springer)”Quando frequentavo le superiori due mie compagne di classe di avevano un cognome per me singolare.Non il solito cognome piemontese: Favero, Fumero, Arduino, Barbero Continua a leggere..
Rotolo di sfoglia al radicchio e nocciole, cotto in friggitrice ad aria
In questi giorni di freddo folle, quando arrivo a casa ho solo voglia di una doccia bollente e di mettermi il pigiama caldo, però mi tocca preparare cena. Quindi mi sto affidando completamente hai miei aiutanti elettronici per preparare cose facili e rapide senza farsi prendere dalla monotonia. La pasta sfoglia non manca mai nel Continua a leggere..
Banana bread con gocce di cioccolato
Il banana bread è un’altra di quelle ricette che avevo in serbo da fare da chissà quanto tempo; così, complici due banane mature che mi guardavano dal portafrutta con l’aria un po’ supplichevole (“o ci mangi o ci trovi una destinazione!”), mi sono decisa finalmente a sfornare questo dolce ! Ho cercato a lungo una Continua a leggere..
Vellutata di finocchi con patate e salsa di tamarindo all’arancia
Questa idea l’ho trovata un giorno per caso sul web, di preciso su instagram da Mariella Fragassi e ho preso appunti in grande nel modo da poterla provare, in quanto avevo in casa dei tamarindo. Da dove arrivavano i tamarindo?, beh, quando hai figli appassionati da ogni cosa strana che si mangia, te ne porta Continua a leggere..