Categoria selezionata: Marche

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Dessert banane e mascarpone all’anice

Oggi vi voglio proporre un Dessert molto goloso e facile da preparare ; Dessert banane e mascrpone all’anice è un dessert facile come vi ho detto all’inizio non necessita di cottura al forno e si prepara in poco tempo . Il Dessert banane e mascarpone all’anice è a base di crema nella ricetta prevede il Continua a leggere..

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Focaccia di patate e zucchine

Oggi vi voglio stuzzicare con una ricetta davvero molto golosa e sfiziosa : la Focaccia di patate e zucchine è un ottimo secondo piatto facile , visto che stiamo uscendo dalle festività natalizie e abbiamo mangiato di tutto e di più abbiamo voglia di cambiare un  pò e trovo che la Focaccia di patate e Continua a leggere..

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mousse al salmone

che ne dite di una mousse per l’apericenasemplice,leggera e golosada servire semplicemente con crostini di pane  tostateo con le mie  chiacchiere salate  o ancora con questi crackersdecidete voinoi lo abbiamo mangiato per l’aperitivo di mezzogiornoed è stato un modo semplice di prolungare la festa senza sforzarsi tantoè piaciuto tantissimone viene una quantità esageratadue di queste Continua a leggere..

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Torta di frutta secca

La Torta di frutta secca è davvero ideale al periodo ;è facile da fare ed è un dolce davvero delizioso da guastare a fine pasto e anche a colazione , che garantisce una buona dose di energia per iniziare la giornata, per combattere le fredde giornate invernali , per affrontare al meglio un esercizio fisico Continua a leggere..

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Susamielli di Ennio

Susamielli di Ennio del blog Fragolaelettrica vediamo cosa occorre per 4 susamielli200 gr di farina per dolci200 gr di miele80 gr di zucchero di canna100 gr di mandorle dolci  pelate1 pizzico di cannella1 pizzico di noce moscata1 pizzico di ammoniaca per dolci1 pizzico di sale1 pizzico di vanigliaper la decorazionezucchero a velomandorle interemie variazioniio ho aggiunto Continua a leggere..

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Crescia fogliata, sfojata, lu rocciu ,torcigliò; ricetta dolce di Natale delle Marche

Questo è un dolce  delle Marche, tipico del periodo natalizio. Leggendo gli ingredienti molti penseranno che è uno strudel o una gubana….ma la crescia sfogliata ha una sua identità, più povera negli ingredienti, rispetto ai dolci menzionati, ma ugualmente gustosa e deliziosa.Specialità di Fiuminata, piccola frazione dell’Alta Valle del Potenza dove ogni anno nel mese Continua a leggere..

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Pina Colada al Panettone

Pina Colada al Panettone  è un Cocktail che ho visto fare durante lo show di Bruno Vanzan al Food & Pastry a Bologna il Novembre scorso . Il Coocktail del mio articolo è stato preparato da mio figlio Francesco. Il suo desiderio è di seguire le orme e di diventare bravo come Bruno Vanzan. Il Continua a leggere..

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auguri stellati per un sereno Natale

le cuochine dei quanti modi di fare e rifarehanno organizzato un augurio specialecome non partecipare questa STELLA di NATALEè un ottimo modo per scambiarsi gli auguriio ve la propongo salatacon bietole,zucca,salsiccia e ricottabuona golosa,bella da vederefacile a fare, pensavo più difficile, certo non è perfettama per ora mi accontanto, la voglio provare anche dolcequi lo Continua a leggere..

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MUFFINS SOFFICISSIMI YOGURT E MELE

Cosa vi occorre: ingredienti per 12 muffins gr 250 farina 003 uova a temperatura ambientegr 150 zuccheroml 125 yogurt biancogr 100 olio di semi1 bustina di lievito in polverebuccia grattugiata di un limone2 mele Procedimento:  Sbucciamo e tagliamo le mele a fette sottilissime e lasciamole cuocere qualche secondo al microonde. Nella ciotola dalle planetaria, montiamo Continua a leggere..

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terrina di lasagna

Oggi vi offro un salato da preparare per Nataleo per il 26  Santo Stefano precisamente un primo piatto goloso,sostanzioso tanto buonoricetta presa dalla rivista Sale e pepecon i miei cambiamentiquesta ricetta mi riporta a quando siamo arrivati qui a Pesaroprimo Natale lontano dai familiari,dagli affettiho preparato questo piatto sostanzioso e golosoper dare quell’aria natalizia che si sente Continua a leggere..

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