Categoria selezionata: Marche

Danubio salato gusto pizza – Dopo aver sperimentato la morbidezza e la bontà del Danubio dolce (se volete la ricetta la trovate >>qui<<) , ho deciso di provare anche la versione salata: un impasto di brioche ripieno di mozzarella filante e pomodoro al profumo di basilico, o in alternativa un ripieno di mozzarella e prosciutto Continua a leggere..

Quanti di noi hanno sentito parlare di cure dimagranti a base di ormoni tiroidei? Probabilmente molti. Ma sono veramente utili? E soprattutto, sono legali? Vediamo di fare un pò di chiarezza riguardo agli ormoni tiroidei utilizzati come dimagranti. Gli ormoni tiroidei sono la triiodotironina (T3) e la tiroxina (T4). Gli ormoni tiroidei sono sostanze fondamentali Continua a leggere..

Torta di mele al succo di arancia – Ieri avevo proprio voglia di preparare una bella torta con tanta frutta dentro, in modo che potesse essere anche una buona merenda per Christian.. così ho unito l’idea di una bella spremuta di arancia con il gusto dolce delle mele…ed ecco questa profumatissima e morbidissima torta di Continua a leggere..

è una pasta semplice,veloce,senza lievito  eppure morbida e lavorabile  da usare per dolci e salati vediamo cosa ho usato 250 gr di farina 00 di grano tenero sale q. b. 120 ml di acqua a temperatura ambiente 40 ml di olio evo come si prepara in una ciotola versate la farina e il sale mescolate Continua a leggere..

Il dott. Giorgio Calabrese è uno dei nutrizionisti più conosciuti nel nostro paese anche grazie alla sua presenza in molti studi televisivi in cui gli vengono chiesti consigli sulla dieta da seguire e sull’alimentazione in generale. Da sempre Calabresi si è schierato a favore della dieta mediterranea e di recente ha intrapreso una vera e Continua a leggere..

Biscotti di ricotta senza uova – Questi biscottini sono davvero facili e veloci da fare. Perfetti con il caffè, o dolcetto per la merenda, sembrano dei biscotti di sfoglia, simili alle bocche di lupo, ma in realtà restano molto più morbidi e non lasciano la patina di burro sul palato. inoltre è una ricetta priva Continua a leggere..

Il pane tradizionale si ottiene dalla lievitazione e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina di cereali e acqua. La gran parte del pane che troviamo in panetteria o al supermercato è fatto da farina di grano, di tipo “00” oppure “0” oppure anche integrale, spesso troviamo anche le cosiddette farine Continua a leggere..

Il Plumcake salato alla zucca saporito è un profumatissimo e saporitissimo plumcake dove l’ingrediente principale è la zucca! Questo ortaggio regala un bellissimo colore giallo oro e si sposa benissimo con gli altri ingredienti, sfisiosi e molto gustosi. Al suo interno ci sono anche formaggio e pancetta, oltre alle noci; insieme donano una consistenza unica a Continua a leggere..

Gli asparagi sono degli ortaggi molto gustosi, contengono poche calorie e hanno molte proprietà benefiche, ad esempio stimolano la diuresi, depurano l’organismo, hanno un’azione antiossidante e svolgono una funzione antidepressiva. Continua la lettura e scopri nel dettaglio le caratteristiche di questo alimento ipocalorico dalle mille proprietà. Proprietà degli asparagi Proprietà diuretiche e depurative Consumare regolarmente Continua a leggere..

L’Arista al sale in realtà non è una vera e propria ricetta, ma è più che altro un metodo di cottura, semplicissimo e veloce, che permette di cuocere l’arista (o lonza) di maiale al forno, per poi condirla successivamente con ciò che più ci piace. E’ davvero una ricetta furba e senza “stagione”: io la Continua a leggere..