Categoria selezionata: Lombardia

Care CiriddineAnche in quarantena non smettiamo di prenderci cura di noi stesse.Questa volta la missione è #detox #drenante.Il duo che vedete in foto è l’eccellenza dell’esperienza @worldofbeauty_italia declinata in un’ assoluta novità: #bodymug #fangocorpo.  Fango Cosmeceutico Body Mud 

Ingredienti: 300g colomba a fette, 200g fragole a dadini, 320ml latte, 100g zucchero, 40g gocce di cioccolato fondente, 1 uovo, 20g zucchero di canna, zucchero a velo Sbattere l’uovo con lo zucchero e il latte; mescolare in una ciotola le fragole con lo zucchero di canna e lasciare riposare 10 minuti.  Foderare di cartaforno una Continua a leggere..

Gli gnocchi di semola rimacinata sono velocissimi da preparare e decismente gustosi. Pochi minuti per ottenere un impasto morbido, digeribile e senza uova. Fondamentale è la proporzione tra acqua e farina: stessa quantità di acqua per stesso peso in farina di semola. Ingredienti (4 persone) 500 gr di farina di semola rimacinata di grando duro Continua a leggere..

Buongiorno a tutti! Passato bene le feste di Pasqua? Spero proprio di si, oggi vi propongo dei biscotti buonissimi, fatti con tanto limone. Venite con me in cucina e prepariamoli insieme. Cosa vi serve… 175 gr di farina 00 1 uovo 40 gr di olio di semi di mais 100 gr di zucchero 1/2 bicchiere Continua a leggere..

Ingredienti: 500g farina manitoba, 290ml acqua, 50ml olio, 10g sale, 10g zucchero, 7g lievito di birra disidratato, 400g polpa di pomodoro, 500g spinaci tagliuzzati, 230g provolone piccante a dadini, 90g speck a cubetti, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino raso di origano, olio, sale Riunire nell’impastatrice la farina con il lievito e lo zucchero, diluire Continua a leggere..

Ho già letto da qualche parte che dopo le abbuffate di questi due giorni, bisogna mettersi in riga e mangiare leggero. Noi niente abbuffate, abbiamo mangiato il giusto, ma lo stesso vi propongo una ricetta che sembra quello che non è, curiosi? Ingredienti 400 g di ceci già cotti e sgocciolati 120 g di ricotta Continua a leggere..

Dopo tante ricette caloriche e cioccolatose, oggi vi sorprendo con una ricetta molto light

Nelle cucine lombarde non si pone il problema di riciclare il risotto avanzato al pranzo o dalla cena precedente, tant’è che le massaie meneghine si sono inventate il riso al salto, una golosità gustosa e croccante che piace a tutti, adulti e piccini. Ieri sera […] L’articolo Riciclare il risotto avanzato: arancini di riso, asparagi, Continua a leggere..

Dopo aver provato la ricetta della focaccia alla zucca ho deciso di provare anche la ricetta della focaccia classica di Stefano Cavada.L’ho preparata per un aperitivo e vi giuro che è andata a ruba, l’importante è seguire i vari passaggi e i tempi di lievitazione e otterrete una focaccia fantastica.Io ho deciso di guarnirla con delle Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina OO, 200g farina manitoba, 150ml latte, 120g burro, 230g zucchero, 150g cubetti di arancia candita, 3 uova, 7g lievito di birra disidratato, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata di 1 limone, 100g farina di mandorle, 2 albumi, 1 cucchiaino di zucchero in granella, latte, zucchero a velo Riunire nell’impastatrice la farina Continua a leggere..