Categoria selezionata: Lombardia

Certo che non è semplice pensare ogni giorno a cosa preparare per un pasto, variando la dieta e soprattutto cucinando pietanze che si possano consumare in breve tempo, e magari anche senza riscaldarle. Spesso per pigrizia, soprattutto durante la pausa pranzo, ci si lascia tentare dalle schifezze preconfezionate o dai sandwich del bar, ma mangiare Continua a leggere..

Ingredienti: 160g bresaola di bovino, 250g pomodorini a dadini, 100g rucola, 20ml succo di limone, glassa di aceto balsamico, olio, sale, pepe Adagiare la bresaola su 2 piatti; far un’emulsione con il succo del limone, 3 cucchiai d’olio, un pizzico di sale e una generosa presa di pepe e versarla sulla bresaola, spennellandola. Mettere in Continua a leggere..

L’estate finalmente è arrivata. Anche se non sono un amante del caldo torrido e del sole infuocato sono contenta che la pioggia quotidiana sia cessata. Ora che non c’è più la scuola si esce al mattino, visto che l’aria è più fresca, e si passeggia lungo il fiume godendo del paesaggio di campagna. Certo, poi Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 5 dl di latte 2 dl di panna fresca 150 g di zucchero semolato 15 g di cannella in polvere 5 tuorli 5 grani di pepe bianco 1 bastoncino di cannella 1 baccello di vaniglia Per la decorazione: 6 cialde 1 cucchiaino di cannella in polvere Difficoltà: Media Tempo preparazione: 20 minuti più Continua a leggere..

Ieri, 30 giugno 2016, è stata la data termine per poter partecipare al mio contest ”Aspettando L’Estate”, dichiaro quindi ufficialmente chiuso il contest! Le ricette ricevute sono davvero tantissime e tutte molto belle, perciò vi chiedo di lasciare qualche giorno a me e le mie giurate, Consuelo del blog “I biscotti della zia” e Sabrina del blog “Sabrina in cucina”, per Continua a leggere..

Buon venerdì! Il sole splende, fa un caldo torrido, le cicale cantano giorno e notte e sicuramente tante di voi sono già in vacanza! Possiamo azzardare e dire che l’estate è cominciata? Direi proprio di si! E non è estate se non si parla di tintarella e bagni al mare o in piscina e per Continua a leggere..

Sconfiggi il caldo estivo e fai il pieno di energie con un arcobaleno di frullati di frutta e verdura golosi e salutari Ora è proprio ufficiale, la bella stagione è finalmente arrivata! Ma, come spesso succede, insieme al sole e al cielo terso non potevano mancare l’afa e il gran caldo. Il trucco per sconfiggere Continua a leggere..

Care ciriddinefinalmente è arrivata l’estate! La nostra pelle si tinge di un bel colore dorato ed è davvero piacevole indossare abiti leggeri e leggiadri e mostrare al mondo le nostre forme coperte nelle stagioni autunnali e invernali!Un appuntamento importante cui dobbiamo arrivare preparate e non intendo solo nel guardaroba … ma proprio nel nostro fisico! Continua a leggere..

Una torta decisamente semplice e veloce da fare. Ottima per la colazione o per togliersi una “voglia” dopo cena… Si gusta da sola, in purezza, oppure adagiata su una generosa dose di crema pasticcera al caffè. Ciambella al caffè

Ebbene, credo si possa affermare senza timore di smentite che dire “pasta frolla” equivale a  menzionare un universo infinito di ricette e varianti. La classica pasta frolla richiede necessariamente una certa quantità di burro, per poter avere quel gusto e quella friabilità tipiche della pasta frolla.  Parlando quindi di “pasta frolla al burro”, sicuramente tra Continua a leggere..