Categoria selezionata: Lombardia

I riccioli alla liquirizia, una qualità di pasta “inusuale”, ma posso garantirvi che ne rimarrete incantati dal sapore delicato.

Il vino è un composto di umore e luce cit. Galileo Galilei Merlot e Cabernet Sauvignon. Sicuramente queste sono le due uve a bacca rossa più famose del mondo, conosciute anche da coloro i quali non si interessano di vino, chiunque le ha sentite nominare almeno una volta. Le due più grandi celebrità di Bordeaux Continua a leggere..

Ingredienti: 6 filetti di merluzzo (600g), 500g funghi misti a cubetti, 350g zucca a dadini, 200g yogurt al naturale, 20g grana grattugiato, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, sale In una padella riunire la zucca con il rametto di rosmarino e 4 cucchiai d’olio; rosolare per 10 minuti spadellando di tanto in tanto. Aggiungere Continua a leggere..

Dal libro Cresci L’arte della Pasta Lievitata Dei maestri Massari, Zoia Edizione Italian Gourmet Ingredienti e procedimento Per la pasta frolla 200 g di farina 140 g di burro 80 g di zucchero a velo  20 g di miele d’acacia 0,6 g di sale fino  10 g di tuorlo 10 g di uova la scorza grattugiata Continua a leggere..

Sono mesi che non riesco a seguire le meraviglie di Recake 2.0, anche se guarda, compro gli ingredienti, pianifico, e poi ….gli ingredienti spariscono, il tempo sparisce e non riesco a fare nè ricetta, nè post. Adesso in quasi inverno la cosa si complica perché il tempo di fare ricette e in particolare le foto Continua a leggere..

tronchetto al cioccolato con pere intere

Questa è la ricetta della zuppa di lenticchie della Nonna Teresa, la nonna è sempre la nonna è alcune pietanze ti rimangono nel cuore , piatto caldo, rustico e delizioso che la nonna preparava durante le giornate uggiose e autunnali, quando infreddoliti si ritornava da scuola, si divorava questa deliziosa zuppa calda e fumante che Continua a leggere..

Se siete alla riceraca di qualche ricetta carina per la festa di Halloween dei vostri bimbi, questi biscotti fanno proprio per voi!

Ecco una ricetta tipica della regione Campania, grazie alla collaborazione con il blogger Pompeo Zollo, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Gli spaghetti alla Nerano sono un bellissimo e gustosissimo piatto della tradizione culinaria Campana, originari della zona di Sorrento devono il suo nome alla località Campana di Nerano. Pochi gli ingredienti Continua a leggere..

Ingredienti: 250ml succo di melagrana, 250ml latte, 130g zucchero, 40g maizena, 1 uovo, 1 bustina di vanillina In un pentolino sbattere l’uovo con 50g di zucchero, la vanillina e 20g di maizena; unirvi a filo il latte, accendere il fuoco e portare a bollore. Abbassare la fiamma al  minimo e sempre mescolando cuocere per 3 Continua a leggere..